Kako su nastali muffini? Postoje dvije glavne vrste muffina, engleski i američki. Razlikuju se prema sastojcima, načinu pečenja, povijesti, izgledu i okusu. …
Najnovije objave
-
-
„Cake dummy“ ili „cake drum“ odnosno stiropor torte iznimno su popularan trend u svijetu, a njihova praktičnost, isplativost i utjecaj na konačni …
-
Tehologije proizvodnje pekarskih i slastičarskih proizvoda Knjiga je namijenjena pekarskim stručnjacima, tehnolozima, voditeljima pogona, pekarskim i slastičarskim majstorima, kao i studentima i …
-
Jutro je. U pekarnicu ulazi gospodin, kupuje svježi perec primamljivog izgleda i zadovoljno grickajući izlazi van. Sasvim uobičajeni prizor na zagrebačkim ulicama …
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne …
PoštovaniPozivamo vas da nam se pridružite na danima pekarstva i slastičarstva KRUH & TORTA & OBRTNIK koji će se održati 01.-02.10.2024. u …
Lesaffre Adriatic, di-go kvasac & iskustvo koje je već osvojilo srca potrošača – di-go mješavine za kruh! Ovim proizvodom otvaramo potpuno novu …
Dragi pekari i slastičari, Hvala na podršci i spremnosti pruženoj tijekom priprema KRUH & TORTA & OBRTNIK ali odabrani termin nije bio …