Dragi pekari i slastičari,
Hvala na podršci i spremnosti pruženoj tijekom priprema KRUH & TORTA & OBRTNIK ali odabrani termin nije bio idealan!
Zato smo na vašu sugestiju, da bi nas mogli posjetiti u velikom broju kao što svi želimo, promijenili termin na 01.-02.10.2024.g.
Rezervirajte te datume samo za pekarsko/slastičarske edukacije, predavanja i druženje (otvorenidani24@pesla.hr)!!
Već sad se radujemo!!
Vaša Pesla
___________________________________________________________________________________________________
Dragi pekari i slastičari
Pozivamo vas na događanje KRUH& TORTA& OBRTNIK koje će se održati u Kongresnoj dvorani Zagrebačkog velesajma 27. i 28.03. 2024. NOVI TERMIN!!: 01.-02.10.2024.
Program događanja :
27.03.2024.– Slastičarski dan s temom Slastičarstvo kao umjetnost
9:30 – 11:00 „TEHNIKE UKRAŠAVANJA SLASTICA“
11:00 – 13:00 „ ČOKOLADE I PRALINE“
13:00 – 14:00 Panel diskusija- „Strani radnici – kako do njih“
14:30 – 16:00 „MODERNO SLASTIČARSTVO“
16:30 – 17:00 Degustacija i zakuska
28.03.2024. – Pekarski dan – s temom Kruh kao super hrana
9:30 – 10:30 „KISELA TIJESTA U PEKARSTVU“
10:30 – 11:30 „BEZGLUTENSKO PEKARSTVO“
11:30 – 13:00 „SMRZNUTI PEKARSKI PROIZVODI, DA ILI NE“
13:00 – 14:00 Panel diskusija „Lica i naličja kruha kao super hrane“
14:30 – 15:30 „PEKARSKI PROIZVODI -POMAGAČI ZDRAVLJU“
16:00 – 17:00 Druženje uz degustaciju i zakusku
Prijava:
Svoj dolazak potvrdite pozivom našeg komercijaliste (prodajnog predstavnika) s kojim ste u kontaktu ili na mail otvorenidani24@pesla.hr
Radujemo se vašem dolasku!
Vaša PESLA
