Dani čokolade i kave su najveće okupljanje predstavnika bean-to-bar chocolate makera, artisan i craft čokolatijera, specialty coffee roastera, svjetskih brendova iz svijeta…
Category:
Događanja
-
-
DogađanjaNajave
Profit pod pritiskom: BEST STAY 2026 kao test zrelosti hotelijerske industrije
by Davorkaby DavorkaU trenutku kada hotelijerstvo istovremeno osjeća pritisak na marže, suočava se s promjenama u ponašanju gostiju i mora donositi odluke brže nego…
-
DogađanjaNajave
Sajam vjenčanja Zagreb 2026 : Zagrebački velesajam, 06.-08.02.2026.
by Davorkaby DavorkaSajam vjenčanja Zagreb 2026. održat će se od 06.-08.02.2026., na Zagrebačkom velesajmu u Paviljonu 5. Ovogodišnje 27. izdanje sajma, najraskošnije do sada,…
-
DogađanjaOsvrti na protekle događaje
Štrukli kao dio zajedničke gastronomske baštine: iskustva s treće radionice projekta „Naši štruklji“
by Davorkaby DavorkaPrijenos znanja o izradi tradicionalnih štruklji kao temelj očuvanja kulinarskog i pekarskog nasljeđa U okviru projekta „Naši štruklji – slovenski i hrvatski…
-
DogađanjaOsvrti na protekle događaje
Slovenski štruklji iz Jezerskog – primjer očuvane tradicije kuhanog tijesta s nadjevom od svježeg sira
by Davorkaby DavorkaTehnologija pripreme i pravilna obrada tijesta ključ su kvalitete jednog od najprepoznatljivijih slovenskih gastro proizvoda Štruklji zauzimaju važno mjesto u tradicionalnoj slovenskoj…
-
DogađanjaIreks AromaNajaveSlastičarstvo
IREKS AROMA: SIGEP 2026, Rimini, Italija, 16.–20.01.2026.
by Davorkaby DavorkaPoštovani partneri, S ponosom najavljujemo da će Dreidoppel i Gelatop sudjelovati na SIGEP-u 2026, vodećem svjetskom sajmu sladoleda, pekarstva, slastičarstva, čokolade i…
-
Iskoristite više od SIGEP WorldaViše tehnologije. Više okusa. Više prostora. SIGEP 2026., 47. Međunarodni sajam sladoleda, slastičarstva, čokolade, kave, pekarstva i pizze,…
-
DogađanjaOsvrti na protekle događaje
Bakin recept, srijemsko srce: Nijemci pokazali kako se peku pravi blagdanski kolači
by Davorkaby DavorkaTrideset snaša, miris toplih pećnica i recepti čuvani generacijama pretvorili su Nijemce u najslađi adventski kutak istoka Hrvatske U adventsko vrijeme, kada…
-
DogađanjaOrganizacija putovanja
SIGEP 2026., Rimini: Program posjete 18.-20.01.2026.
by Davorkaby DavorkaSIGEP 2026., 47. Međunarodni sajam sladoleda, slastičarstva, čokolade, kave, pekarstva i pizze, Rimini, 16.-20.01.2026. Program posjete od 18.-20.01.2026. (.pdf) NEDJELJA, 18.01.2026. ZAGREB…
-
DogađanjaOsvrti na protekle događaje
Štrukli – tradicija koja povezuje regije i nadahnjuje gastronomiju
by Davorkaby DavorkaPrekogranična konferencija u Novom mestu pokazala kako stoljetno jelo oblikuje kulturni identitet i turističku ponudu U Novom mestu, u Sloveniji, 26.11.2025. održana…