U trenutku kada hotelijerstvo istovremeno osjeća pritisak na marže, suočava se s promjenama u ponašanju gostiju i mora donositi odluke brže nego…
Najnovije objave
-
-
DogađanjaNajave
Sajam vjenčanja Zagreb 2026 : Zagrebački velesajam, 06.-08.02.2026.
by Davorkaby DavorkaSajam vjenčanja Zagreb 2026. održat će se od 06.-08.02.2026., na Zagrebačkom velesajmu u Paviljonu 5. Ovogodišnje 27. izdanje sajma, najraskošnije do sada,…
-
DogađanjaOsvrti na protekle događaje
Štrukli kao dio zajedničke gastronomske baštine: iskustva s treće radionice projekta „Naši štruklji“
by Davorkaby DavorkaPrijenos znanja o izradi tradicionalnih štruklji kao temelj očuvanja kulinarskog i pekarskog nasljeđa U okviru projekta „Naši štruklji – slovenski i hrvatski…
-
Pred nama je fašnik, a Lesaffre i di-go žele osigurati da imate sve potrebno za stvaranje neodoljivih krafni i fritula. Bez obzira…
Nakon što smo najavili ovogodišnje izdanje festivala ,,Jesi za tortu?”, koji će se održati 1. listopada 2026., prisjećamo se prošlogodišnjeg događanja i…
by Davorka
Global Chefs Challenge 2026.: Hrvatski kuhari osvojili dva zlata i srebro i sa čak dvije ekipe odlaze na svjetsko finale u Šangaju
by Davorka
Hrvatski kuhari na polufinalnom natjecanju Global Chefs Challenge, održanom od 10. do 12. listopada u Beogradu, osvojili su dvije zlatne i jednu…
by Davorka
Mario Kosić novi je predsjednik Uprave karlovačkog Žitoproizvoda, u sastavu Mlinotest Grupe, tvrtke koja ove godine obilježava 80 godina poslovanja. Kosić, koji…
by Davorka
Samobor je ostao bez jedne od svojih najpoznatijih slastičarki. U utorak, 22. rujna 2026., u 71. godini života preminula je Branka Žganjer,…
by Davorka