Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Osnove, osnove i opet osnove! U prošlotjednoj kolumni sam se malo osvrnuo na osnovno tijesto, na biskvit,…
Najnovije objave
-
-
______________________________________________________________________________ Ireks: Whipped cream… Slana jesen u Ireksu uz IREKS AKTIV D… Slatka jesen u Ireksu: GOLDEN LUX…
-
Gulfood 2015., Dubai Posjetite najveći svjetski sajam prehrane! Sajam u brojkama:– više od 5000 izlagača iz 120 zemalja– 81.622 posjetitelja (2014.) Sektori:…
-
Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Torta – od ideje do realizacije…. Kao prvo, da razjasnimo, postoje razlike u tortama koje radite za…
Nakon što smo najavili ovogodišnje izdanje festivala ,,Jesi za tortu?”, koji će se održati 1. listopada 2026., prisjećamo se prošlogodišnjeg događanja i…
by Davorka
Global Chefs Challenge 2026.: Hrvatski kuhari osvojili dva zlata i srebro i sa čak dvije ekipe odlaze na svjetsko finale u Šangaju
by Davorka
Hrvatski kuhari na polufinalnom natjecanju Global Chefs Challenge, održanom od 10. do 12. listopada u Beogradu, osvojili su dvije zlatne i jednu…
by Davorka
Mario Kosić novi je predsjednik Uprave karlovačkog Žitoproizvoda, u sastavu Mlinotest Grupe, tvrtke koja ove godine obilježava 80 godina poslovanja. Kosić, koji…
by Davorka
Samobor je ostao bez jedne od svojih najpoznatijih slastičarki. U utorak, 22. rujna 2026., u 71. godini života preminula je Branka Žganjer,…
by Davorka