RAŽENO INTEGRALNO KISELO TIJESTO… Raženo integralno kiselo tijesto je stabilizirano pastozno kiselo tijesto dobiveno prirodnom fermentacijom raženog brašna uz dodatak tipičnih bakterija…
Najnovije objave
-
-
Pekarstvo
Ireks Aroma: DINKEL HONIG-KRUSTIS, mješavina za izradu pekarskih proizvoda sa kombinacijom pira i meda
Pir – prapšenica (izvorna pšenica) Pir ima dugu i zanimljivu povijest. U Europi se konzumira već 4500 godina. Za vrijeme brončanog doba,…
-
Američke palačinke i Veganske palačinke… Uz standardnu mješavinu Palačinka mix, IREKS je u svoj asortiman dodao još dvije mješavine za proizvodnju Američkih…
-
HELJDA-ZOB MIX je mješavina prehrambenih sastojaka i enzima za izradu miješanog heljdinog kruha i/ili miješanog zobenog kruha. Osnovne karakteristike: – Bogat okus…
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne…
SIGEP 2026., 47. Međunarodni sajam sladoleda, slastičarstva, čokolade, kave, pekarstva i pizze, Rimini, 16.-20.01.2026.
by Davorka
SIGEP već dugo inspirira prehrambenu industriju kao najdinamičniji događaj koji privlači međunarodne stručnjake iz svijeta sladoleda, slastica i čokolade, kave, pekarstva i…
by Davorka
Pekarska mješavina YUMMY, tajna savršenih muffina i biskvita! Pojednostavite pripremu 6 vrsta muffina i biskvita koristeći gotovu kvalitetnu YUMMY suhu mješavinu za…
by Davorka
Široka ponuda ambalaže za slastičarstvo Katalog proizvoda… Okrugle kutije za torte Okrugle kutije za torte visine 18 i 36 cm Kvadratne kutije…
by Davorka