Tržište pšenice, kukuruza i uljarica u Hrvatskoj u studenom 2014. 1. Prosječna otkupna cijena pšenice nastavlja s trendom oporavka2. Dio uroda kukuruza…
Najnovije objave
-
-
Knjige i časopisiStručne knjige
Priručnik o poboljšivačima i ostalim sirovinama za pekarstvo i slastičarstvo
Priručnik o poboljšivačima i ostalim sirovinama za pekarstvo i slastičarstvo Prvi priručnik na hrvatskom jeziku koji dovoljno detaljno opisuje sastav i proizvodnju…
-
Majstorski ispit i Ispit o stručnoj osposobljenosti HRVATSKA OBRTNIČKA KOMORA Majstorski ispit… majstorska zvanja: mlinar, pekar, slastičar… uvjeti za prijavu polaganja majstorskih…
-
Zakonski propisi u 2014. NN 69/14, 06.06.2014. – Pravilnik o nacionalnom znaku zaštićene oznake izvornosti, zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla i zajamčeno…
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne…
SIGEP 2026., 47. Međunarodni sajam sladoleda, slastičarstva, čokolade, kave, pekarstva i pizze, Rimini, 16.-20.01.2026. Program posjete od 18.-20.01.2026. (.pdf) NEDJELJA, 18.01.2026. ZAGREB…
by Davorka
Pekarska mješavina YUMMY, tajna savršenih muffina i biskvita! Pojednostavite pripremu 6 vrsta muffina i biskvita koristeći gotovu kvalitetnu YUMMY suhu mješavinu za…
by Davorka
Široka ponuda ambalaže za slastičarstvo Katalog proizvoda… Okrugle kutije za torte Okrugle kutije za torte visine 18 i 36 cm Kvadratne kutije…
by Davorka