Uskrsna pogača, u Dalmaciji zvana sirnica, u Istri i Primorju pinca, peče se od davnina. Nije poznato zašto je zovu sirnica, jer…
Najnovije objave
-
-
Inventis je novi brand za pekarske dodatake, nadjeve (praškaste i pastozne), kreme, umake, smjese za slastičarstvo i ostale slastičarske proizvode. Pekarski dodaci…
-
Ireks: Menta, Cheescake i Jaffa cake – novi sladoledni okusi iz Dreidoppela
-
Torte od stiropora, lažne torte ili dummy cake imaju široku primjenu. Koriste se za izradu vjenčanih torti, prezentacijskih torti, torti za posebne…
Nakon što smo najavili ovogodišnje izdanje festivala ,,Jesi za tortu?”, koji će se održati 1. listopada 2026., prisjećamo se prošlogodišnjeg događanja i…
Više od 560 izlagača i četiri dana posvećena pekarskoj i slastičarskoj industriji Od 24. do 27. listopada 2026. Stuttgart će ponovno okupiti…
IREKS AROMA predstavlja mješavinu za pekarske proizvode koja spaja fermentaciju, bogat okus i daje proizvodima poseban karakter Potrošači danas sve više traže…
Samobor je ostao bez jedne od svojih najpoznatijih slastičarki. U utorak, 22. rujna 2026., u 71. godini života preminula je Branka Žganjer,…
