Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista, Hrvatska gospodarska komora,Ministarstvo poljoprivrede iAkademija tehničkih znanosti Hrvatske,organiziraju 8. STRUČNI SKUP Funkcionalna hrana u Hrvatskoji…
Najnovije objave
-
-
Kvasac d.o.o.GUSTAL, koncept koji omogugućava izradu pekarskih proizvoda sa smanjenom količinom soli… Ireks Aroma d.o.o. NOVO!STARA PEKA, miješani pšenični kruh bez aditiva……
-
Uncategorized
Brašno-Kruh ’15, Međunarodni kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna, 29.-30.10.2015., Opatija
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek (PTFOS) i Međunarodna udruga za znanost i tehnologiju žitarica (ICC) pozivaju Vas na “Flour-Bread ’15”,8. međunarodni kongres i “Brašno-Kruh…
-
U Bruxellesu je craft – pivovara Brussels Beer Project (BBP) započela proizvodnju piva u kojem se uz ječmeni slad kao sirovina upotrebljava…
Nakon što smo najavili ovogodišnje izdanje festivala ,,Jesi za tortu?”, koji će se održati 1. listopada 2026., prisjećamo se prošlogodišnjeg događanja i…
SIGEP World 2027: Rimini ponovno okuplja svijet pekarstva, slastičarstva i ugostiteljstva
Od 23. do 27. siječnja 2027. Rimini će biti domaćin 48. izdanja sajma SIGEP World, jednog od najvažnijih međunarodnih okupljanja profesionalaca iz…
IREKS AROMA predstavlja mješavinu za pekarske proizvode koja spaja fermentaciju, bogat okus i daje proizvodima poseban karakter Potrošači danas sve više traže…
Samobor je ostao bez jedne od svojih najpoznatijih slastičarki. U utorak, 22. rujna 2026., u 71. godini života preminula je Branka Žganjer,…
