Gault&Millau Croatia na gala večeri u Hotelu Esplanade dodijelio je godišnje trofeje najboljim chefovima i restoranima Hrvatske: Chef godine je Stiven Vunić…
Najnovije objave
-
-
Jubilarni, 30. Međunarodni sajam GAST, najveći i najznačajniji događaj HoReCa sektora u ovom dijelu Europe, ponovno okuplja proizvođače, distributere i donositelje odluka…
-
Dani čokolade i kave su najveće okupljanje predstavnika bean-to-bar chocolate makera, artisan i craft čokolatijera, specialty coffee roastera, svjetskih brendova iz svijeta…
-
DogađanjaNajave
Profit pod pritiskom: BEST STAY 2026 kao test zrelosti hotelijerske industrije
by Davorkaby DavorkaU trenutku kada hotelijerstvo istovremeno osjeća pritisak na marže, suočava se s promjenama u ponašanju gostiju i mora donositi odluke brže nego…
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne…
Gault&Millau Croatia 2026 okrunio deset laureata koji mijenjaju gastronomsku kartu zemlje
Gault&Millau Croatia na gala večeri u Hotelu Esplanade dodijelio je godišnje trofeje najboljim chefovima i restoranima Hrvatske: Chef godine je Stiven Vunić…
Pred nama je fašnik, a Lesaffre i di-go žele osigurati da imate sve potrebno za stvaranje neodoljivih krafni i fritula. Bez obzira…
Poštovani partneri, S ponosom najavljujemo da će Dreidoppel i Gelatop sudjelovati na SIGEP-u 2026, vodećem svjetskom sajmu sladoleda, pekarstva, slastičarstva, čokolade i…
