Torta inspirirana hrvatskom kulturnom baštinom osvojila je slavnog američkog slastičara. Prisjećamo se natjecanja koje je 2016. godine spojilo slastičarsku vještinu, kreativnost i…
Najnovije objave
-
-
IstaknutoPekarstvo: novi proizvodi i usluge
Dan kruha – proslava tradicije, rada i vrijednosti kruha
by Davorkaby DavorkaPovodom Dana kruha i zahvalnosti za plodove zemlje, prisjećamo se vrijednosti kruha kao jedne od temeljnih namirnica, ali i važnosti pekarske struke…
-
Ireks AromaIstaknutoSlastičarstvoSlastičarstvo: novi proizvodi i usluge
IREKS AROMA: Slatke prhke košarice – više kreativnosti, manje vremena u pripremi
by Davorkaby DavorkaGotove prhke baze od 100 % švicarskog maslaca otvaraju brojne mogućnosti za izradu atraktivnih slastica – od voćnih tartova do modernih čokoladnih…
-
DogađanjaNajave
SIGEP World 2027.: 48. međunarodni sajam sladoledarstva, slastičarstva, pekarstva, čokolade, kave i pizze, 23.-27.01.2027., Rimini
by Davorkaby DavorkaOd 23.-27.01. 2027. Rimini će biti domaćin 48. izdanja sajma SIGEP World, jednog od najvažnijih međunarodnih okupljanja profesionalaca iz sladoledarstva, slastičarstva, pekarstva,…
Nakon što smo najavili ovogodišnje izdanje festivala ,,Jesi za tortu?”, koji će se održati 1. listopada 2026., prisjećamo se prošlogodišnjeg događanja i…
Mediterranean Culinary Arts 2026: Sourdough kruh, suvremeni deserti i vrhunska gastronomija u središtu edukacije u Splitu, 16-27.11.2026.
ŠKMER Kuharska akademija od 16. do 27. studenoga organizira napredni program Mediterranean Culinary Arts. Tijekom 60 sati praktičnog rada polaznici će usavršavati…
Mario Kosić novi je predsjednik Uprave karlovačkog Žitoproizvoda, u sastavu Mlinotest Grupe, tvrtke koja ove godine obilježava 80 godina poslovanja. Kosić, koji…
Pesla donosi slatku inspiraciju za božićne i novogodišnje slastice uz izuzetno povoljne cijene
Vrhunska čokolada, kvalitetne kreme, glazure i praline – sve što je potrebno za kreiranje posebnih blagdanskih slastica! Blagdansko razdoblje idealno je vrijeme…
