Povodom Dana kruha i zahvalnosti za plodove zemlje, prisjećamo se vrijednosti kruha kao jedne od temeljnih namirnica, ali i važnosti pekarske struke…
Najnovije objave
-
-
Ireks AromaIstaknutoSlastičarstvoSlastičarstvo: novi proizvodi i usluge
IREKS AROMA: Slatke prhke košarice – više kreativnosti, manje vremena u pripremi
by Davorkaby DavorkaGotove prhke baze od 100 % švicarskog maslaca otvaraju brojne mogućnosti za izradu atraktivnih slastica – od voćnih tartova do modernih čokoladnih…
-
DogađanjaNajave
SIGEP World 2027.: 48. međunarodni sajam sladoledarstva, slastičarstva, pekarstva, čokolade, kave i pizze, 23.-27.01.2027., Rimini
by Davorkaby DavorkaOd 23.-27.01. 2027. Rimini će biti domaćin 48. izdanja sajma SIGEP World, jednog od najvažnijih međunarodnih okupljanja profesionalaca iz sladoledarstva, slastičarstva, pekarstva,…
-
DogađanjaNajave
CUPI’S SPOON® Family Day u Zagrebu: Hrana koja povezuje i ruši barijere
by Davorkaby DavorkaCvjetni trg 4. listopada postaje mjesto susreta gastronomije, glazbe, druženja i edukacije, uz važnu poruku o uključivanju osoba s invaliditetom i stvaranju…
Nakon što smo najavili ovogodišnje izdanje festivala ,,Jesi za tortu?”, koji će se održati 1. listopada 2026., prisjećamo se prošlogodišnjeg događanja i…
by Davorka
OD MONOPORCIJA DO BOŽIĆNIH KLASIKA: Četiri radionice PESLA Učilišta na kojima se ne gleda – nego radi!
by Davorka
Želite obogatiti slastičarsku vitrinu, usavršiti tehniku izrade modernih deserata ili pripremiti blagdanski asortiman koji će kupci pamtiti? PESLA Učilište tijekom listopada i…
by Davorka
Mario Kosić novi je predsjednik Uprave karlovačkog Žitoproizvoda, u sastavu Mlinotest Grupe, tvrtke koja ove godine obilježava 80 godina poslovanja. Kosić, koji…
by Davorka
Gotove prhke baze od 100 % švicarskog maslaca otvaraju brojne mogućnosti za izradu atraktivnih slastica – od voćnih tartova do modernih čokoladnih…
by Davorka