Tehologije proizvodnje pekarskih i slastičarskih proizvoda Knjiga je namijenjena pekarskim stručnjacima, tehnolozima, voditeljima pogona, pekarskim i slastičarskim majstorima, kao i studentima i…
Najnovije objave
-
-
OGLAŠAVANJE na portalu PEKARSKI GLASNIK: 1. Oglašavanje putem standardnih bannera 2. Oglašavanje putem sponzoriranih članaka Za sve upite…
-
PEKARSKI GLASNIK je specijalizirani web portal koji donosi korisne informacije za mlinare, pekare i slastičare. Sadržaj portala podijelili smo u nekoliko tematskih…
-
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne…
SIGEP 2025., 46. međunarodni sajam sladoledarstva, slastičarstva, pekarstva, čokolade i kave od 19.-21.01.2025., Rimini
by Davorka
SIGEP WORLD 2025: više prostora, više ideja, više mogućnosti Sljedeće izdanje događaja SIGEP WORLD – svjetske izložbe izvrsnosti u ugostiteljstvu, koja će…
by Davorka
Lesaffre Adriatic predstavit će se na Otvorenim danima pekarstva i slastičarstva KRUH & TORTA & OBRTNIK koji će se održati 01.-02.10.2024. u…
by Davorka
Od 2. do 7. veljače u Stuttgartu je održano jedno od najvećih svjetskih kulinarskih natjecanja IKA Olimpijada gdje su među 3000 natjecatelja…