Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Torta – od ideje do realizacije…. Kao prvo, da razjasnimo, postoje razlike u tortama koje radite za …
Najnovije objave
-
-
Priručnik o pekarstvu i slastičarstvu – teorija i praksa Knjiga je namijenjena praktičnoj izobrazbi tehnologa i drugih djelatnika.Knjiga se referira na najaktualniji …
-
Tehologije proizvodnje pekarskih i slastičarskih proizvoda Knjiga je namijenjena pekarskim stručnjacima, tehnolozima, voditeljima pogona, pekarskim i slastičarskim majstorima, kao i studentima i …
-
OGLAŠAVANJE na portalu PEKARSKI GLASNIK: 1. Oglašavanje putem standardnih bannera 2. Oglašavanje putem sponzoriranih članaka Za sve upite …
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne …
Prva u nizu edukacija za slastičare-umjetnike i one koji to žele postati, okupit će „buket“ četiri slastičara – koji „to“ odlično rade …
Lesaffre Adriatic, di-go kvasac & iskustvo koje je već osvojilo srca potrošača – di-go mješavine za kruh! Ovim proizvodom otvaramo potpuno novu …
Dragi pekari i slastičari, Hvala na podršci i spremnosti pruženoj tijekom priprema KRUH & TORTA & OBRTNIK ali odabrani termin nije bio …