U Bruxellesu je craft – pivovara Brussels Beer Project (BBP) započela proizvodnju piva u kojem se uz ječmeni slad kao sirovina upotrebljava…
Najnovije objave
-
-
Kako su nastali muffini? Postoje dvije glavne vrste muffina, engleski i američki. Razlikuju se prema sastojcima, načinu pečenja, povijesti, izgledu i okusu.…
-
„Cake dummy“ ili „cake drum“ odnosno stiropor torte iznimno su popularan trend u svijetu, a njihova praktičnost, isplativost i utjecaj na konačni…
-
Tehologije proizvodnje pekarskih i slastičarskih proizvoda Knjiga je namijenjena pekarskim stručnjacima, tehnolozima, voditeljima pogona, pekarskim i slastičarskim majstorima, kao i studentima i…
Što su torte od stiropora i čemu služe? Kad kažete torte od stiropora ili lažne torte, u većini slučajeva pomislite na lažne…
SIGEP 2026., 47. Međunarodni sajam sladoleda, slastičarstva, čokolade, kave, pekarstva i pizze, Rimini, 16.-20.01.2026.
by Davorka
SIGEP već dugo inspirira prehrambenu industriju kao najdinamičniji događaj koji privlači međunarodne stručnjake iz svijeta sladoleda, slastica i čokolade, kave, pekarstva i…
by Davorka
Pekarska mješavina YUMMY, tajna savršenih muffina i biskvita! Pojednostavite pripremu 6 vrsta muffina i biskvita koristeći gotovu kvalitetnu YUMMY suhu mješavinu za…
by Davorka
Široka ponuda ambalaže za slastičarstvo Katalog proizvoda… Okrugle kutije za torte Okrugle kutije za torte visine 18 i 36 cm Kvadratne kutije…
by Davorka