magimix poboljšivači su kompletni pekarski poboljšivači vrlo djelotvorni u proizvodnji kruha, peciva i ostalih pekarskih proizvoda.
Izvrsna učinkovitost MAGIMIX poboljšivača poznata je i najzahtjevnijim profesionalcima.
Magimix poboljšivači prilagođeni su različitim vrstama brašna, proizvodne opreme i proizvodnih procesa. Kao rezultat toga osigurana je jednaka kvaliteta tijesta i pekarskih proizvoda.
Prednosti upotrebe magimix poboljšivača u proizvodnji kruha i peciva:
– povećan volumen pekarskih proizvoda
– elastično tijesto pogodno za ručnu i strojnu obradu
– stabilno tijesto u fermentaciji
– kora kruha i peciva je zlatno žuta i hrskava
– sredina kruha je fino porozna, bijela i nježna
– kruhu daje produženu svježinu
Više informacija na:
Lesaffre Adriatic d.o.o.| Prudnička 98, 10291 Prigorje Brdovečko | Tel: +385 1 3349 900 | Fax : +385 1 3397 669 | info.hr@lesaffre.com, www.lesaffre.hr
_____________________________________________________________________________
