Dobrovoljno označavanje pekarskih proizvoda Znakom Kruh hrvatskih polja.
Cilj označavanja pekarskih proizvoda Znakom Kruh hrvatskih polja je promotivnom kampanjom te dokazanom sljedivošću domaće proizvodnje žitarica osigurati kvalitetne pekarske proizvode koji potrošačima omogućavaju informiranost o podrijetlu te visokoj razini kvalitete.
Pravo na korištenje Znaka Kruh hrvatskih polja ostvaruje se za pekarske proizvode od brašna proizvedenog od žitarica zasijanih u Republici Hrvatskoj.
Zahtjev za korištenje Znaka Kruh hrvatskih polja podnosi se Hrvatskoj poljoprivrednoj agenciji.
Subjekti koji sudjeluju u dodjeli prava na korištenje Znaka su:
– Hrvatska poljoprivredna agencija
– Savjet za provedbu procedure korištenja Znaka (sastoji se od jedanaest članova / predstavnika Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske poljoprivredne agencije, Žitozajednice, proizvođača žitarica, brašna i pekarskih proizvoda te predstavnik potrošača)
– Tehnička komisija.
Nakon pozitivne Odluke Savjeta o dodjeli prava na korištenje Znaka Kruh hrvatskih polja, ravnateljica HPA potpisuje Ugovor s predstavnikom Subjekta u poslovanju s hranom.
Subjekti u poslovanju s hranom plaćaju naknadu za korištenje Znaka Kruh hrvatskih polja sukladno Pravilniku o visini naknada troškova za obavljanje usluga HPA.
Korisnici znaka:
Zlatno zrno, Trnovec Bartolovečki (Štapići sezam, Pereci slani)
Re-ni, Bregana
Znak Brašno hrvatskih polja…
