Ireks Aroma d.o.o.: Prezentacija pekarskog i slastičarskog programa, 15.03.2012.
Ireks aroma d.o.o. je u svom modernom komunikacijskom centru u Jastrebarskom organizirala trodnevnu prezentaciju pekarskog i slastičarskog programa i ugostila velik broj kupaca iz Hrvatske.
Nakon uvodnog izlaganja o povijesti Ireksa i organizaiji poslovanja, stručnjaci Ireksa upoznali su sudionike s osnovnim karakteristikama proizvoda kao i primjenom tih proizvoda u praksi.
Iz pekarske palete proizvoda predstavljeni su:
• NON «E» – poboljšivač bez E brojeva
• FORMAT SOFTY – za hamburger pecivo
• JASKO ZIM / suho pšenično kiselo tijesto
• RUSTICO – francuski baguette, peka
• NATURAL / FORMAT SOFTY / PANIFARIN – miješani raženi kruh
• KUKURUZ – MIX 35 – pužići sa šunkom i sirom
• HELJDA – MIX 40 – miješana heljdina peciva sa orasima
• JEČAM – MIX 35 – miješani ječmeni kruh
Iz slastičarskog programa predstavljeni su:
• MELLA KREM GOLD – kremšnite
• GOLDEN LUX – sočni biskvitni kolači
• PALOMA / MELLA KREM – princez-krafne, ekleri
• SLATKI MIX – delikatesne zvjezdica, pince, makovnjače, mliječne kifle
• BERLINER – MIX 50 – krafne
• MODELLA – masa za modeliranje i oblaganje torti
• MEDENI KOLAČ – kolač na bazi meda roka trajnosti do 60 dana na +4°C
U pauzi predavanja sudionici su obišli proizvodni pogon i kontrolni laboratorij Ireks arome
Slijedilo je predavanje gospodina Juraja Jurkovića o aktualnoj temi: Produžena svježina pekarskih proizvoda…
… i na kraju degustacija i diskusija o prezentiranim proizvodima:
DG
