Pesla: Osvrt na Dan otvorenih vrata 26.10.2022.

by Pekarski Glasnik

Peslin Dan otvorenih vrata održan je 26.10.2022. u restoranu Globus na Zagrebačkom velesajmu i okupio je veliki broj zainteresiranih slastičara iz svih krajeva Hrvatske.  



   

Što je Pesla?
Pe (pekar) Sla (slastičar) – zadruga pekara i slastičara već više od 80 godina

Dobrodošlicu svim okupljenim gostima zaželjela je direktorica Pesle gospođa Ruža Grgurev i s ponosom naglasila da je Pesla najstarija hrvatska obrtnička zadruga koja je već više od 80 godina na usluzi pekarima i slastičarima.
 

Pesla se bavi: veleprodajom sirovina i alata, distribucijom sirovina i alata do pekarnica i slastičarnica te promocijom pekarstva i slastičarstva kroz edukacije
 

U uvodnom izlaganju gđa Grgurev predstavila je ukratko široku paletu proizvoda iz Peslinog slatičarskog asortimana: od već dobro poznatih slastičarskih alata, dekor masa, glazura, čokolada i čokoladnih krema, voćnih fila, preko kutija i podložaka za torte i kolače…

…pa do novih proizvoda u ponudi: gotovih GUSTO čokoladnih dekoracija, košarica od prhkog tijesta, komadića hrskavih lješnjaka, Veliche vrhunske belgijske čokolade, čokoladnih perla, dekoracija i posipa. A bile su tu i baklave od oraha, pistacije i čokolade, koje su privukle veliko zanimanje prisutnih.

 

Posjetitelji su mogli degustirati proizvode i kupiti ih po promotivnim cijenama.
 
Djelatnici Pesle kao dobri domaćini posvetili su se gostima i prenjeli korisne informacije o svakom proizvodu.

Kao gosti izlagači na ovom događanju bili su:
Petrek d.o.o. proizvodnja plastične ambalaže i .


WoW torte – Torte od stiropora
 

Centralno događanje bila je edukacijska radionica ČOKOART u izvedbi višestruko nagrađivane hrvatske slastičarke gđe Mirjane Špoljar
 

U radionici je korištena belgijska VELICHE čokolada i SMET dekoracije.

Od početnog temperiranja čokolade, preko izrade pralina do završne dekoracije slastica, Mirjana Špoljar otkrila je niz savjeta i trikova kako koristiti proizvode iz Peslinog slastičarskog asortimana da bi krajnji rezultat bio ovaj prekrasan “slatki stol” 🙂
 
   
               
 

Najava sljedećeg Peslinog Dana otvorenih vrata za veljaču 2023. godine
 

Na kraju događanja djelatnici Pesle zahvalili su se na velikom odazivu i najavili  da sljedeći slastičarski „tulum“ i edukaciju planiraju već za veljaču 2023.g. jer nam gđa. Mirjana Špoljar ima još puno toga za pokazati i naučiti kako iskoristiti proizvode iz Pesline bogate ponude za nove slatke delicije ?


(video: Peslin Dan otvorenih vrata)

Related Posts