Interslast 2023., 12-ti međunarodni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva održat će se 17.10.2023. u Tuheljskim Toplicama u hotelu „Well****“.
Glavna tema kongresa: Izvorni slastičarski proizvodi u svijetu
Uz stručna predavanja, prezentacije i degustacije, u sklopu kongresa održat će se radionica izrade cvijeća od šećera, a brojni izlagači predstavit će novosti iz svoje ponude (Petrek d.o.o., Pesla,…)
Glavni dio kongresa su natjecanja slastičara seniora Alpe Adria i zemalja EX YU, natjecanje juniora i učenika srednjih slastičarskih škola Hrvatske, Slovenije i zemalja EX YU te promociju Hrvatskih izvornih slastica iz četiri Hrvatske županije.
Kategorije natjecanja: Orehnjače–potice – Slastičarske breskvice – Macaronsi
Organizator: Robinson
