Kuhaona radionice u ožujku 2015.: 12.03.2015. Neodoljivi moussevi – Predavač: Petra Jelenić Tko može odoljeti savršenom desertu poput moussea? Prava receptura važna…
-
-
Lesaffre Pekarski centar ove godine slavi 40.-i rođendan. Sve je započelo 1974. godine s nekoliko vizionara, a danas, u 30 Pekarskih centara…
-
Sretan, miran i blagoslovljen Uskrs, želi Vam Pekarski glasniksa svojim sponzorima i partnerima!
-
Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Osnove, osnove i opet osnove! U prošlotjednoj kolumni sam se malo osvrnuo na osnovno tijesto, na biskvit,…
-
______________________________________________________________________________ Ireks: Whipped cream… Slana jesen u Ireksu uz IREKS AKTIV D… Slatka jesen u Ireksu: GOLDEN LUX…
-
Gulfood 2015., Dubai Posjetite najveći svjetski sajam prehrane! Sajam u brojkama:– više od 5000 izlagača iz 120 zemalja– 81.622 posjetitelja (2014.) Sektori:…
-
Slastičarske crtice by Kristijan Kodrić: Torta – od ideje do realizacije…. Kao prvo, da razjasnimo, postoje razlike u tortama koje radite za…
-
Priručnik o pekarstvu i slastičarstvu – teorija i praksa Knjiga je namijenjena praktičnoj izobrazbi tehnologa i drugih djelatnika.Knjiga se referira na najaktualniji…
-
Tehologije proizvodnje pekarskih i slastičarskih proizvoda Knjiga je namijenjena pekarskim stručnjacima, tehnolozima, voditeljima pogona, pekarskim i slastičarskim majstorima, kao i studentima i…
-
OGLAŠAVANJE na portalu PEKARSKI GLASNIK: 1. Oglašavanje putem standardnih bannera 2. Oglašavanje putem sponzoriranih članaka Za sve upite…