Teme KUHAONA radionica u rujnu 2017.:
09.09.2017. (subota): Slatki okusi jeseni – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Jesenski voćni plodovi već su se pojavili na našim tržnicama i pravo je vrijeme za pripremu slastica u kojima ćemo koristiti kasnoljetne domaće breskve, ali i tek pristigle kruške i grožđe. Uz našu dragu Petru Jelenić imate prilike savladati pripremu domaćeg tijesta za savijače, te odličnog tarta pa ćemo tako na radionici pripremati namaz od breskvi i bijele čokolade, pečeni tart od čokolade s kruškama i savijaču od grožđa.
Napomena: Za ovu radionicu je broj polaznika ograničen na 10 osoba.
Cijena radionice: 500,00 kn
12.09.2017. (utorak): Slane i slatke kuglice – Predavač: Nastasja Chiara Petrić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Različite kuhinje, različita jela, a sve u obliku kuglica. ? Probudite maštu u sebi i pripremite za svoju obitelj i prijatelje nekoliko zanimljivih jela koja će odskakati od onih svakodnevnih kako izgledom tako i okusom. Na ovoj ćete radionici uz Nastasju Petrić naučiti kako pripremiti kuglice od sira s brusnicama i orasima, azijske mesne okruglice, falafel s majonezom od avokada i domaći ferrero rocher.
Cijena radionice: 400,00 kn
21.09.2017. (četvrtak): Talijanski voćni deserti – Predavač: Marina Sanguinetti
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Marina Sanguinetti, foodstilistica i velika poznavateljica talijanske kuhinje na ovoj će vas radionici upoznati s nekoliko talijanskih voćnih deserata. Pripremat ćete nesvakidašnji tiramisu s bobičastim voćem, kruške u crnom vinu te marinirane suhe smokve.
Cijena radionice: 400,00 kn
26.09.2017. (utorak): Kruh i namazi – Predavač: Marina Sanguinetti
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Kako pripremiti fini domaći kruh sa začinima kojeg ćete poslužiti u kombinaciji s domaćim namazima tema je radionice koju će voditi Marina Sanguinetti. Zamijesit ćete bijeli kruh začinjen češnjakom te kruh začinjen đumbirom, klinčićem, paprom i muškatnim oraščićem, a od namaza izraditi jetrenu paštetu i namaz od patlidžana.
Cijena radionice: 400,00 kn
28.09.2017. (četvrtak): Mala škola pivarstva – Predavač: Mirko Banić Ištuk
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Puno ste nas zvali i pitali, kad će ponovno? I evo je. Radionica izrade piva se nastavlja s našim novim predavačem, tehnologom i zaljubljenikom u pivo Mirkom Banićem. Očekuje vas puno korisnih informacija prilikom pripreme piva i ugodno druženje.
Napomena: Pivo koje ćete skuhati na radionici bit će pod našim budnim okom sljedećih mjesec dana pa se ponovno vidimo na degustaciji. ?
Cijena radionice: 400,00 kn
Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko plastičnih posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.
Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6 osoba.
Prijave i informacije na e-mail: info@kuhaona.com ili tel. 01/4104-841.
