Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Ovaj svestrani alat namijenjen je profesionalnim kuharima, slastičarima u slastičarnicama, pekarama, restoranima, hotelima, ugostiteljskim objektima - ali i entuzijastima za kućnu uporabu.
Specifičnost ovih kalupa je u tome što se njima rade torte i kolači koji se pune različitim slatkim ili slanim punjenjima.

Sastoje se od silikonskog dijela i odvojivog inox okvira. Deblji su od prosječnih silikonskih kalupa, pa su vrlo izdržljivi.
Zbog posebnog materijala od kojeg a su izrađeni, mogu se koristiti na temperaturama od -50 do 260^oC, tako da su pogodni i za pečenje i za zamrzavanje:
Postupak pečenja...

Postupak zamrzavanja...

U ponudi su tri vrste kalupa:

1. Silikonski kalup - okrugli 8... Više...

Idealan oblik za male torte, parfe torte. 8 jednakih šnita, unaprijed označenih za rezanje.

Detalji: Promjer: 185 mm
           Težina: 410 g
           Broj šnita: 8
           Uključen: Inox okvir
Cijena: 350,00 kn (*PDV je uračunat) - Predblagdanski popust -30%!
Upit: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

2. Silikonski kalup - kvadrat 25... Više...

Idealan za cateringe, hotele. U isto vrijeme može se napraviti 25 kocki ispunjenih različitim slatkim ili slanim punjenjima.

Detalji: Dimenzije: 200 x 200 mm
           Težina: 480 g
           Komada: 25
           Uključen: Inox okvir
Cijena: 350,00 kn (*PDV je uračunat) - Predblagdanski popust -30%!
Upit: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

3. Silikonski kalup - trokut 40... Više...

Jedan od najboljih alata za ugostiteljstvo. Može se napraviti 40 identičnih trokuta punjenih različitim punjenjima. Zbog posebnog oblika kalupa, moguće su različite kombinacije oblika kao što su: trokut, romb, heksagonalne prizme,...

Detalji: Dimenzije: 210 x 260mm
           Težina: 600 g
            Komada: 40
            Uključen: Inox okvir

Cijena: 350,00 kn (*PDV je uračunat) - Predblagdanski popust -30%!
Upit: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

___________________________________________________

Predblagdanski popust na navedene cijene je -30%!
Više informacija na: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., tel 01/2301-322
 

Čokolade...

DARK CHOCOLATE (Ivory coast 55%),
MILK CHOCOLATE (Ghana 43%)
WHITE CHOCOLATE (33%)
 
Upotreba:
- u kombinaciji sa MELLA BIANCOM ili BIJELOM KREMOM za stvaranje savršene čokoladne kreme,
- za glaziranje slastica (ganache),
- za izradu pralina, čokoladnih dekoracija,
- dodavanje u biskvitne mase, čokoladne snackove, sladoled i ostale slatke čarolije gdje se koristi čokolada.
- za izradu tabli čokolade, bez i sa raznim dodacima po želji.   

Paste...
LJEŠNJAK NOUGAT PASTA
BADEM NOUGAT PASTA
MARCIPAN PASTA
 
Glavne odlike ovih pasta su su: intenzivan okus, boja i tekstura!
Ovo su „ready to use“ proizvodi koje je moguće upotrijebiti kao samostalni proizvod primjerice praline ili u kombinaciji sa kremom ili šlagom kako bi dali posebnu teksturu i okus kolačima i tortama.
MARCIPAN PASTA potiče dodatnu kreativnost u izradi od prije znanih slastica (raspucanci, cookiji, praline, biskviti i sl.) ali sa jednom posebno novom eksplozijom okusa!
Ukoliko želite znan ali posve novi i kreativni dodatak svom asortimanu odaberite bilo koji od navedenih proizvoda, sa ni jednim odabirom ne možete pogriješiti!  
 

Više informacija :
IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, Jastrebarsko
Tel.: 01 60 40 701
e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. | www.ireks-aroma.hr

________________________________________________________________________________

Ireks Aroma: Izdvajamo iz ponude...

Fotografija: Slatkopedija

U suradnji s hrvatskim slastičarnicama, zasladit ćemo najsvečaniji dan pripadnicama hitnih službi

Teško je posljednjih dana pronaći nešto pozitivno u moru negativnih događaja koji su pogodili Hrvatsku i svijet. Ipak, u moru tužnih vijesti portal Slatkopedija i njena urednica Kate Bošković, donosi nam jednu ljepšu i vedriju:
Po uzoru na talijansku akciju #PerDireGrazie pokrenuli su i u Hrvatskoj sličnu akciju #recimoimhvala, kako bi našim junakinjama koje rade u hitnim službama i podnose najveći teret borbe protiv korona virusa zahvalili na onomu što rade. U suradnji sa slastičarnicama iz raznih dijelova Hrvatske, svim liječnicama i medicinskim sestrama, policajkama, ženama vatrogascima, magistrama farmacije i farmaceutskim tehničarkama, a koje namjeravaju uploviti u bračnu luku do kraja 2020. godine, darovat će svadbenu tortu.

Fotografija: Pixabay
 

Iako je slastičarima u ovom vremenu opće neizvjesnosti jako teško, ne znaju koliko će im vremena trebati da se oporave nakon svega ovoga niti hoće li se uopće uspjeti oporaviti, no ipak su se mnogi bez puno razmišljanja odlučili pridružiti ovoj akciji i zasladiti najvažniji dan onima koji se sada bore za naše sutra, za naše živote i zdravlje.
Iz Slatkopedije se zahvaljuju svima onima koji su se već pridružili akciji, kao i svima onima koji će tek postati dio ove slatke akcije.
Na svojim stranicama predstavit će one slastičarnice koje su odlučile biti dio akcije pa će na taj način mladenke same moći vidjeti o kojim se slastičarnicama i kojim gradovima radi te će se onda moći javiti, i nakon što sve ovo prođe, zasluženo uživati u svom danu i svojoj torti.

„Teška vremena u kojima se nalazimo ponovno su dokazala da smo složni kad je teško – nemojmo zaboraviti ostati zajedno i kad prođu teška vremena. Kada sve ovo prođe, kada korona nestane s naslovnica naših novina, a dječji smijeh se vrati u parkove i na ulice naših gradova, nemojmo zaboraviti one koji su nesebično dali sve od sebe kako bi ova kriza što brže prošla.
Zasladimo im najsvečaniji dan života i omogućimo im da im 2020. ipak ostane u lijepom sjećanju.“, poručuju iz Slatkopedije.

Sve slastičarnice koje su zainteresirane za sudjelovanje u ovoj akciji mogu se javiti na e-mail adresu Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili na društvene mreže Slatkopedije.

Izvor: Slatkopedija