Pesla učilište – novo je edukacijsko središte posvećeno tradiciji, modernoj gastronomiji i umjetnosti stvaranja domaćih proizvoda.
U prostoru punom topline, brašna i kreativne energije — Pesla učilište započinje s radom na adresi Ivana Šibla 4 u Zagrebu.
Ovdje tijesto diše, čokolada priča, a kruh ima – svoju priču.
S ponosom najavljujemo prva četiri tečaja koji će otvoriti sezonu mirisa, okusa i ideja:
1. 10.11.2025. (ponedjeljak) – Bezglutenski proizvodi s kiselim tijestom (Sourdough)
Otkrijte čaroliju živih kultura i naučite kako stvoriti vlastiti „starter“ – dušu svakog kruha, a pri tome da sve bude bez glutena.
Program tečaja…
Prijave i informacije: edukacije@pesla.hr
2. 12.11.2025. (srijeda) – Muffins i brownies – moderna vitrina
Zaigrajte se s teksturama i okusima koji mame pogled i nepce.
Program tečaja…
Prijave i informacije: edukacije@pesla.hr
3. 17.11.2025. (ponedjeljak) – Kruh s pričom: Zrnati i proteinski
Spoj tradicije i suvremenog pristupa – jer zdrav kruh može biti i gurmanski doživljaj.
Progam tečaja…
Prijave i informacije: edukacije@pesla.hr
4. 19.11.2025. (srijeda) – Moderni kolači u čaši
Naučite kako osmisliti i izraditi moderne kolače u čaši s različitim teksturama, slojevima i dekoracijama za vitrine, cateringe i svaku slatku priliku!
Progam tečaja…
Prijave i informacije: edukacije@pesla.hr
Pesla učilište nudi više od tečajeva – to je mjesto gdje se znanje prenosi s toplinom, a svaka mjerica brašna ima smisao.
Naši mentori su iskusni majstori zanata, a tečajevi su prilagođeni svima – od znatiželjnika do profesionalaca.
Broj mjesta je ograničen.
Lokacija: Pesla, Ivana Šibla 4, Zagreb
Prijave i informacije: edukacije@pesla.hr
Više informacija na: http://www.pesla.hr
