Lesaffre Adriatic d.o.o.: Zlatna korica + Sensation durum posip

by Pekarski Glasnik

ZLATNA KORICA je mješavina sastojaka za pripremu tradicionalnih pekarskih proizvoda sa vidljivim sjemenkama lana, suncokreta i sezama te komadićima soje.

Proizvod je pogodan za široku primjenu od kruha pa do svih vrsta peciva (kiflica, hambi, baguetta i posebno lisnata peciva).

Doziranje je 10 do 50 % (ovisno o tome koliki se udio sjemenki želi u proizvodu).

Ovaj proizvod je idealan u kombinaciji sa Sensation durum posipom koji kruhu/pecivu daje koricu prekrasne zlatne boje i hrskavu koricu s iznimnim i jedinstvenim okusom krekera.


Pogledajte i video tutorial kako napraviti kruh Zlatna korica s posipom:

Više informacija na:

Lesaffre Adriatic d.o.o.
Prudnička 98, 10291 Prigorje Brdovečko
Tel: +385 1 3349 900
info.hr@lesaffre.com
www.lesaffre.hr

di-go professional aplikacija

Related Posts