KOMPANIJA TEŠIĆ proslavila je 18.09.2010. petnaestu godišnjicu uspješne suradnje s austrijskom tvrtkom Backaldrin, ugostivši 150 gostiju iz Austrije, Hrvatske… Svečanost je otvorio …
Author
Pekarski Glasnik
-
-
RAŽENO INTEGRALNO KISELO TIJESTO… Raženo integralno kiselo tijesto je stabilizirano pastozno kiselo tijesto dobiveno prirodnom fermentacijom raženog brašna uz dodatak tipičnih bakterija …
-
Pekarstvo
Ireks Aroma: DINKEL HONIG-KRUSTIS, mješavina za izradu pekarskih proizvoda sa kombinacijom pira i meda
Pir – prapšenica (izvorna pšenica) Pir ima dugu i zanimljivu povijest. U Europi se konzumira već 4500 godina. Za vrijeme brončanog doba, …
-
Američke palačinke i Veganske palačinke… Uz standardnu mješavinu Palačinka mix, IREKS je u svoj asortiman dodao još dvije mješavine za proizvodnju Američkih …
-
HELJDA-ZOB MIX je mješavina prehrambenih sastojaka i enzima za izradu miješanog heljdinog kruha i/ili miješanog zobenog kruha. Osnovne karakteristike: – Bogat okus …
-