Pir – prapšenica (izvorna pšenica)
Pir ima dugu i zanimljivu povijest. U Europi se konzumira već 4500 godina. Za vrijeme brončanog doba, pir se proširio Europom. Za vrijeme željeznog doba (750 – 15 pr.Kr.) pir je postao uobičajena vrsta pšenice u južnoj Njemačkoj i Švicarskoj; do 500 pr.kr. naveliko se konzumirao u južnoj Britaniji.
DINKEL HONIG-KRUSTIS je 100 % mješavina brašna od pira najviše kvalitete, integralnog pirovog brašna, krupnog integralnog pira i pirovih pahuljica. Nadopunjena je sa sjemenkama suncokreta, grubo mljevenim sjemenkama vučjeg boba i sjemenkama sezama u kombinaciji sa dodatkom meda. Svi ovi izvrsni sastojci kombinirani su u čudesno ukusan okus, svijetlu, hrskavu teksturu i aromatičan miris koji će vaši kupci zavoljeti. Pir sadrži brojne vrijedne prehrambene komponente koje dodatno povećavaju njegovu prehrambenu vrijednost i privlačnost kupcima.
Prednosti upotrebe mješavine:
• Izvorna pšenica, originalni okus
• Jednostavan za uporabu
• Optimizirana obrada i pouzdanost proizvoda
• Pogodan za sve obrade tijesta i namjene
• Izvrsna konzistencija tijesta koje je podatno za obradu
• Mogućnost različitih oblika pečenih proizvoda
• Privlačan izgled korice
• Ukusno-aromatičan okus
• Svijetla, hrskava tekstura
Više informacija:
IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, 10 450 Jastrebarsko
Telefon: +385 1 60 40 701
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
_________________________________________________________
Kvasac d.o.o. dio je Lesaffre grupe još od 2000. godine i jedan je od najznačajnijih proizvođača i dobavljača pekarskih sirovina u regiji. Lesaffre grupa zapošljava preko 10.500 djelatnika globalno kroz 80 podružnica i 44 Pekarska centra u 50 zemalja svijeta, ostvarujući pritom promet od 2 milijarde eura.
„Početkom svibnja 2019. godine Kvasac je postao Lesaffre Adriatic d.o.o. Izmjenom naziva tvrtke unificiramo se u identitetu s našom grupacijom, čime želimo biti direktno prepoznati kao globalni ključni igrač na području pekarstva u Hrvatskoj i Adriatic regiji. “, izjavio je Predsjednik uprave Halusek.
Promjenom imena doći će i do mijenjanja web adrese, koja će sada glasiti www.lesaffre.hr, kao i email adrese za komunikaciju, koja je po novome Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.. Ostali elementi, kao što su adresa društva i porezni broj, ostaju nepromijenjeni.
Novim nazivom tvrtka nastavlja uspješno predstavljati snagu grupacije, ulijevati dodatno povjerenje poslovnim partnerima i jačati suradnju s njima.
O Lesaffre
Kao globalni ključni igrač u kvascima i fermentaciji, Lesaffre kreira, proizvodi i prodaje inovativna rješenja za pekarske proizvode, okus hrane, ljudsko zdravlje i biotehnologiju. Obiteljska tvrtka rođena u Sjevernoj Francuskoj 1853. godine, sada je multinacionalna i multikulturalna tvrtka, Lesaffre je u svom djelovanju posvećen što boljem očuvanju i brizi za naš planet.U bliskoj suradnji sa svojim klijentima i partnerima, Lesaffre sa 10.500 djelatnika djeluje globalno kroz 80 podružnica i 44 Pekarska centra smještenih u 50 zemalja svijeta, te ostvaruje promet od 2 milijarde eura.
Više informacija na www.lesaffre.com; www.lesaffre.hr
