ZLATNA KORICA je mješavina sastojaka za pripremu tradicionalnih pekarskih proizvoda sa vidljivim sjemenkama lana, suncokreta i sezama te komadićima soje.
Proizvod je pogodan za široku primjenu od kruha pa do svih vrsta peciva (kiflica, hambi, baguetta i posebno lisnata peciva).
Doziranje je 10 do 50 % (ovisno o tome koliki se udio sjemenki želi u proizvodu).
Ovaj proizvod je idealan u kombinaciji sa Sensation durum posipom koji kruhu/pecivu daje koricu prekrasne zlatne boje i hrskavu koricu s iznimnim i jedinstvenim okusom krekera.
Pogledajte i video tutorial kako napraviti kruh Zlatna korica s posipom:
Lesaffre Adriatic d.o.o.
Prudnička 98, 10291 Prigorje Brdovečko
Tel: +385 1 3349 900
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.lesaffre.hr
Heljda-Mix 30 (clean label)...
Mješavina za proizvodnju rustikalnog miješanog kruha i peciva bez E brojeva.
Doziranje: 30%
Pakiranje: 12,5 kg
Napomena: Oznaku „Clean label“ IREKS koristi za prozvode koji ne sadrže aditive, odnosno, u slučaju pekarskih proizvoda samo askorbinsku kiselinu (E300) ili u slučaju slastičarskih proizvoda samo tvari za rahljenje, te se koriste samo prirodne arome.
*Za više informacija i ideja posjetite web stranicu ili instagram profil Ireks arome.
_____________________________________________________________________
Više informacija:
IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, 10 450 Jastrebarsko
Tel.: +385 1 60 40 701, Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.ireks-aroma.hr
Laped Fiorentino je odličan proizvod za proizvodnju hrskavih keksa, podloga i dekoracija.
Konoplja-Mix 20...
Rustikalni kruh u kombinaciji sjemenki industrijske konoplje, crvenog grožđa s dodatkom vitamina D.
Doziranje: 20%
Pakiranje: 12,5 kg
*Za više informacija i ideja posjetite web stranicu ili instagram profil Ireks arome.
_____________________________________________________________
Kontakt:
IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, 10 450 Jastrebarsko
Tel.: +385 1 60 40 701, Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.ireks-aroma.hr
______________________________________________________________