Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

Peslin DAN OTVORENIH VRATA - ČOKO VALENTINOVO UZ PESLU, održat će se 02.02.2023. u restoranu GASTRO GLOBUS, Zagrebački velesajam, dvorana Ambasador, od 10-17 sati

 

Izložba Ive Erić „Statika slatkog: Šlag u Orisu“ otvara se u četvrtak, 15.12.2022. u 19 sati u Oris Kući arhitekture (Kralja Držislava 3, Zagreb).
Izložba torti i slastica održat će se u predblagdanskom razdoblju od 15. do 17.12. te označiti prvu takve vrste na ovim prostorima.
Cilj izložbe je predstaviti torte kao jestiva umjetnička djela, otvoriti potpuno novi vidik i pogled na slastičarstvo i pokazati novi medij koji će naći svoje mjesto u umjetnosti.
Na izložbi će se moći pogledati modeli torti raznih oblika, veličina i tehnika dekoriranja, koje će biti predstavljene kao skulpture u prostoru, zaviriti u njihove presjeke i unutrašnjost te ih okusiti. Uz same torte, bit će izložene i fotografije autorice Marije Laća koje dokumentiraju proces izrade izloženih torti.
Otvorenje 15.12. zamišljeno je kao centralni događaj trodnevne izložbe na kojem će se moći probati izložene torte u nekoliko okusa, rastaviti i okusiti instalacija od 200 macaronsa, kao i druge slastice autorice uz druženje i piće.
O autorici:
Iva Erić je diplomirana arhitektica, poduzetnica i vlasnica tvrtke Šlag na kraju koja se bavi izradom visoko personaliziranih umjetničkih torti i sitnih slastica.
Šlag na kraju je kreativni projekt koji je započeo 2018. godine iz ljubavi prema slasticama i željom za dovođenjem nečeg novog i neobičnog na tržište, a od tada pomiče granice u slastičarstvu stvaranjem vizualno posebnih i izazovnih slatkih jela.


SIGEP, 44 međunarodni sajam sladoledarstva, slastičarstva, čokolade, pekarstva i kave, Rimini 21.-25.01.2023.

 

ABtech expo, 7. međunarodni sajam tehnologije i proizvoda za pekarstvo i slastičarstvo, Rimini, 21.-25.01.2023.

Već više od 40 godina Sigep je referentna točka za inovacije u cijelom sektoru usluga slastica i kave.
Sigep je vodeći svjetski B2B show koji pruža potpuni pregled svih novih tržišnih kretanja od sirovina preko strojeva i opreme, pa do namještaja, pakiranja i usluga.

44. izdanje SIGEP-a, The Dolce World Expo, dodatno će upotpuniti i 7. izdanje AB Tech Expo, međunarodnog sajma pekarske i slastičarske tehnologije.

Na 129.000 m2 sajma, posjetitelji će biti vođeni kroz tematske rute usmjerene na pet glavnih sektora: sladoled, slastičarstvo, čokolada, pekarstvo i kava, međusobno povezanih kako bi ujedinili svijet slastica u jednu globalnu viziju.


5 međusobno povezanih sektora:
- Sladoled...
- Slastičarstvo...
- Čokolada...
- Pekarstvo...
- Kava...

Sve ovo upotpunjuju jedinstvena međunarodna natjecanja, seminari o najnovijim trendovima, treninzi i kreativne radionice…

Top događanja...

 

Plan sajma...

                                         

Lista izlagača 2023...

 

Više informacija o sajmu na: https://en.sigep.it/

 

Galerija slika:

________________________________________________

 

 

Free From Functional Food expo & Health ingredients, najtraženiji europski sajam, pokrenut od strane industrije, uz podršku certifikacijskih kuća, ove će godine predstaviti svoje 10. izdanje i održati se od 22.-23.11.2022. u Amsterdamu.

 

U današnjem svijetu u kojem je briga za zdravlje i kvalitetnu prehranu sve veći imperativ potrošača, ovaj sajam je idealno mjesto na kojem će više stotina izlagača iz cijelog svijeta predstavljajući svoje proizvode, inovacije i novosti pokrenuti budućnost veganske, biljne, prirodne, organske, funkcionalne i zdrave hrane, pića i rješenja spremnih za tržište.   

 

Segmenti sajma:

 

Plan sajma...

Lista izlagača...

 

Više informacija o sajmu na https://amsterdam.freefromfoodexpo.com/home/

Dvije godine zaredom otkazan zbog pandemije, jubilarni 15. Međunarodni festival vina i kulinarstva VINOcom napokon će se održati ove godine od 25.-28.11.2022. u zagrebačkom hotelu Esplanade.

Ugostit će brojne izlagače i posjetitelje, a u sklopu njega održat će se i festival kulinarstva.

VINOcom je poseban vinski događaj, kojim se promiče kultura stola, u čemu vino ima izuzetnu ulogu i značenje.

Posjetitelje očekuju degustacije ponajboljih hrvatskih i stranih vina, uz edukaciju posjetitelja o značajkama plemenite kapljice i njihovu slaganju s jelima.

Više informacija na stranicama festivala: vino.com.hr

 

MIG Mostra internationale del gelato, 62. međunarodni sajam sladoleda, održat će se od 27.-30.11.2022. u Longaroneu (Italija).

 

Prvo izdanje ovog sajma održano je davne 1959. godine i od tada svake godine početkom zime ovaj međunarodni sajam “hladnog deserta” Longarone vidi kao prijestolnicu sladoleda i okuplja proizvođače sladoleda iz cijelog svijeta.
Na sajmu će se predstaviti najznačajniji noviteti vezani za sladoled: sirovine, strojevi i oprema, namještaj, usluge...

MIG nudi i niz popratnih događanja: okrugli stolovi, međunarodna natjecanja, demonstracije i seminari, što povećava važnost ovog sajma. Program sajma...

 

Od natjecanja treba spomenuti povijesni Coppa d'Oro (smatra se "Sladolednim Oskarom") koji će se ove godine održati u svom 52. izdanju. Bit će tu i 19. Gelaterie in Web za najbolje web stranice vezane za sladoled i 25. Mastri Gelatieri koja nagrađuje pojedince i obitelji koji su strastveno i uspješno prezentirali obrtnički sladoled diljem svijeta.
 

Više informacija potražite na stranicama sajma: www.mostradelgelato.com