Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

Sajam SÜDBACK, jedan od najpopularnijih i najvažnijih stručnih sajmova za pekarstvo i slastičarstvo, održat će se od 21.-24.09.2019. u Stuttgartu u Njemačkoj.

Sajam SÜDBACK spada među najvažnije i najpopularnije stručne sajmove pekarstva i slastičarstva, koji je posebno usmjeren na male i srednje velike proizvođače. SÜDBACK je idealna platforma za prezentaciju proizvoda i inovacija te za stručno informiranje i usavršavanje u području pekarstva i slastičarstva.
Na sajmu sudjeluje gotovo 700 izlagača koji svoje proizvode i usluge predstavljaju na 65.000 četvornih metara izlagačke površine u 6 sajamskih hala.

Ponudu sajma zaokružuje bogati okvirni program, koji uključuje i ogledno pripravljanje pekarskih i slastičarskih proizvoda.
Prošlo izdanje sajma posjetilo je gotovo 37.000 stručnih posjetitelja.

Područja izlaganja
Pekarski strojevi
Pekarska oprema
Peći
Rashladna i klimatizacijska tehnika
Sirovine
Smrznuta hrana
Poboljšivači
Strojevi za pravljenje sladoleda
Opremanje prodajnog prostora
Oprema za slastičarnice
Kava
Ambalaža
Slatkiši
Usluge
Stručne publikacije
 

Uspješna kombinacija tradicionalnog sajma i pratećeg programa profesionalnim posjetiteljima pruža brojne mogućnosti za dobivanje informacija o trendovima i novim proizvodima, kao i razmjenu znanja i iskustava s kolegama i stručnjacima.

 

Program posjete od 22.-24.09.2019....
NEDJELJA 22.09.2019.
Polazak u 6:00 sa Autobusnog kolodvora Zagreb. Vožnja kroz Sloveniju, Austriju i Njemačku sa pauzama na putu. Dolazak u ULM i razgled gradskog središta kojim dominira najviši svjetski crkveni toranj katedrale Ulm Minster,Spomenik Albertu Einsteinu na mjstu njegove rodne kuće, Ribarska četvrt uz obalu Dunava sa slikovitim drvenim kućama i brojnim restoranima... Slobodno vrijeme za večeru u restoranu ili pivnici. Smještaj u hotel u okolici na putu prema Stuttgartu. Noćenje.
PONEDJELJAK 23.09.2019.
Doručak. Odlazak autobusom na sajam Südback. Boravak na sajmu prema dogovoru s grupom (radno vrijeme je od 9 – 18 sati). Poslije sajma odlazak u centar Stuttgarta i razgled gradskog središta. Slobodno vrijeme za večeru. Povratak u hotel. Noćenje.
UTORAK 24.09.2019.
Doručak. Odlazak na sajam i boravak na sajmu prema dogovoru. Povratak prema Zagrebu i dolazak u kasnim večernjim/noćnim satima.

CIJENA ARANŽMANA PO OSOBI:    1.750 kn
Cijena je rađena na bazi 35 putnika

CIJENA ARANŽMANA UKLJUČUJE:
- prijevoz autobusom visoke turističke klase
- 2 noćenja sa doručkom u dvokrevetnoj sobi u hotelu 3***
- voditelja putovanja
- osiguranje odgovornosti i jamčevine turističkih paket aranžmama
- troškove organizacije

CIJENA NE UKLJUČUJE:
- doplatu za jednokrevetnu sobu: 550 kn
- sajamsku ulaznicu

Informacije i prijave: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., tel 01/2301-322, 098/612-857


Više informacija o sajmu pogledajte na službenoj stranici sajma:  https://www.messe-stuttgart.de/suedback/en/

 

Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista i Hrvatska gospodarska komora pozivaju vas na
12. stručni skup
FUNKCIONALNA HRANA U HRVATSKOJ
pod nazivom
Sinergija znanosti, tehnologije, tržišnih tendencija, kontrole i sigurnosti hrane
koji će se održati 04.07.2019. godine u Vijećnici Hrvatske gospodarske komore, Rooseveltov trg 2, Zagreb

U cilju kontinuiranog praćenja tendencija razvoja tržišta funkcionalne hrane, koje prate i povećana ulaganja prehrambene industrije u razvoj takvih proizvoda, bolje informiranosti potrošača o funkcionalnoj hrani, kao i o hrvatskim nutritivno visokovrijednim prehrambenim proizvodima, ovaj stručni skup postaje tradicionalno okupljanje subjekata u poslovanju s hranom, akademske zajednice, predstavnika nadležnih tijela te javnih i privatnih institucija.
 


Dodatne informacije: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili na telefon 01/4561 697.
Za pitanja o kotizaciji uputno je pitanje postaviti putem elektroničke pošte: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. .
 

Izvor: HGK

Zadovoljstvo nam je najaviti 10. međunarodni kongres „Brašno-kruh“ 19 i 12. hrvatski kongres tehnologa žitarica „Brašno-Kruh“ 19. koji će se održati u Osijeku, od 11.-14.06.2019. godine.
Ove godine Kongres slavi svoj 10. međunarodni jubilej okupljajući brojne istraživače i stručnjake iz različitih dijelova svijeta, s glavnim ciljem da prikaže najnovija dostignuća u znanosti i tehnologiji žitarica. Program kongresa uključivat će plenarna i pozvana predavanja, usmene i poster prezentacije, stručne radionice, izložbu procesne i laboratorijske opreme, proizvode i publikacije žitarica.
Pozivamo vas da sudjelujete u znanstvenom i stručnom programu Kongresa i sudjelujete u društvenim događanjima koja će pružiti izvrsnu priliku za razmjenu ideja i iskustava s kolegama, te razgovarati o mogućnostima za umrežavanje i suradnju.
 

 

Radionice: U okviru kongresa Brašno Kruh 19, a u organizaciji Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, Hrvatske gospodarske komore, Ministarstva poljoprivrede i Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, održati će se tri radionice aktualne tematike kako slijedi:
1. Nacionalna strategija sprječavanja nastajanja otpada od hrane te novi alati u doniranju hrane;
2. Nova pravila za označavanje zemlje podrijetla glavnog sastojka hrane i
3. Kako sniziti glikemijski indeks proizvoda na bazi žitarica

 

 

Sudjelovanje na radionicama se ne naplaćuje.

 


Važni datumi:
- 07.06.2019. - Rok za prijavu za sudjelovanje na kongresu putem interneta...


Veselimo se Vašem dolasku u Osijek!

Više informacija o kongresu pogledajte na www.ptfos.unios.hr/flour-bread/

                                            

Cake & Bake Germany, 5, međunarodni sajam dekoriranja torti, otvorit će svoja vrata po peti puta od 04.-05.05.2019. godine u njemačkom Essenu.

Cake & Bake Germany je mega događaj na temu izrade i ukrašavanja torti. Sajam je uzbudljiva kombinacija informativne i prodajne izložbe i nudi mogućnost izravnog dijaloga s dizajnerima torti, izlagačima i ostalim ljubiteljima torti.
To je najveći sajam te vrste u Njemačkoj, koji predstavlja: 90 izlagača iz 14 zemalja; renomirane svjetske umjetnike za torte; razne demonstracije, radionice i natjecanja uživo.
U mnogobrojnim radionicama posjetitelji sajma imaju mogućnost dobiti početno iskustvo u ukrašavanju torti, naučiti i primijeniti tehnike modeliranja pod vodstvom poznatih umjetnika za kolače. Među prezentorima iz cijelog svijeta bit će i predstavnica Hrvatske :).

Vrhunac "Cake & Bake Germany" svakako je veliko međunarodno natjecanje u dekoriranju torti. Natjecatelji imaju priliku predstaviti svoje vještine široj publici u 19 različitih kategorija natjecanja, a posjetitelji će se moći diviti više od 400 izložaka.

 

Više informacija o sajmu pogledajte ovdje...



19. HRVATSKA KONFERENCIJA O KVALITETI i
10. znanstveni skup Hrvatskog društva za kvalitetu

održat će se od 15.-18.05.2019. u hotelu Punta u Vodicama.
 
Kao i na dosadašnjim našim konferencijama, cilj skupa je okupiti domaće i inozemne stručnjake iz područja povezanih s kvalitetom radi razmjena znanja i mišljenja o načinima na koji nam kvaliteta može pridonijeti razvoju modernog društva i povećati konkurentnost naših organizacija.
19. konferencija će se održati pod sloganom:

"Kvaliteta je početak. Izvrsnost je put. Uspješnost je cilj!"
 
S obzirom na moderne trendove digitalizacije i modernizacije svih segmenata društva i poslovanja, (od) ove godine poseban fokus ćemo usmjeriti na primjenu modernih tehnologija i njihov utjecaj na kreiranje kvalitete proizvoda i usluga.

Upravni odbor HDK