Laminatori Giotto Mini i Maxi idealni su ne samo za obradu fondana, već i za modeliranje čokolade, marcipana, lisnatog tijesta, tijesta za pizze, kruhove, somune…
U cijelosti su izrađeni od nehrđajućeg čelika, opremljeni valjcima koji udovoljavaju najstrožim propisima o zdravlju i sigurnosti na radnom mjestu.
Zahvaljujući nožicama koje se isporučuju kao standardna oprema, mogu se jednostavno postaviti na radnu plohu na siguran i stabilan način.
Omogućuju rukovaocu brz i precizan rad, kako prilikom odabira debljine tijesta za potrebe obrade, tako i prilikom rastavljanja valjaka u svrhu čišćenja.
S preklopnim ručkama ovi strojevi omogućuju laku obradu bilo koje vrste tijesta ili smjese, ali prije svega izvlačenje tijesta ili smjese u tanke, ujednačene listove (do 0,5 mm). Valjci za tijesto omogućuju postavljanje više slojeva fondana različitih boja jednu na drugu kako biste stvorili posebne i uzbudljive dizajne.
Čišćenje ovih strojeva jednostavna je stvar zahvaljujući činjenici da se opruge i strugači mogu lako ukloniti.
Više informacija: info@pekarskiglasnik.com, 01/2301-322, 098/612-857
