Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Lesaffre Adriatic d.o.o. predstavlja vrhunski proizvod za izradu Zdravih i Ukusnih kruhova koji ne sadrži E brojeve:

______________________________________________________________________________

Više informacija na:

Lesaffre Adriatic d.o.o.| Prudnička 98, 10291 Prigorje Brdovečko | Tel: +385 1 3349 900 | Fax : +385 1 3397 669 | Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., www.lesaffre.hr

Premium Malz…

 Mješavina za izradu pekarskih proizvoda sa kombinacijom visokokvalitetnih sladova

 

PREMIUM MALZ – zanatski – neuobičajen – sa srcem
Na tržištu piva se tijekom zadnjih godina prepoznaje trend „craft piva“ sa rastućim tržišnim udjelom. Pri tome Craft označava zanat, spojen sa kreativnošću i inovacijom. To su zanimljivi pristupi koji se mogu savršeno primijeniti i na pekarstvo.

S našim novim proizvodom PREMIUM MALZ – kombinacijom visokokvalitetnih specijalnih sladova iz IREKSa – zaokružena aromatičnim uljem od hmelja, imate na raspolaganju osnovni proizvod koji Vam daje puno prostora za zanatsku kreativnost i mogućnost eksperimentiranja.

Iskoristite savršeno usklađen okus i razmazite svoje kupce neuobičajenim, pekarskim proizvodima izrađenim sa srcem i strasti u jedinstvenoj Craft kvaliteti.

Kombinacija visokokvalitetnih posebnih sladova iz IREKS-a, oplemenjena sa aromatičnim uljem hmelja
•    aromatičan slad, fini trpki upotpunjeni okus 
•    zanatske kreativne ideje peciva
•    jednostavno doziranje
•    pobjednička peciva sa sladom (ukoliko se pridržavate preporučene recepture)
•    uživanje bez E-brojeva (ako u recepturi koristite sve sastojke bez E-brojeva)

Fleksibilno područje korištenja
•    mogućnost kombiniranja sa svim uobičajenim sastojcima 
•    korištenje IREKSovog kiselog tijesta
•    primjenjiv za razne varijante kruha i peciva
•    savršena baza za atraktivne craft snack proizvode

Prednosti proizvoda
•    sočno-mekana struktura sredine
•    ukusan izgled, boja kore i sredine proizvoda
•    hrskava kora

Doziranje: 3-15 % računato na masu brašna
Pakiranje: od 25 kg

_________________________________________________________

Kontakt:

IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, 10 450 Jastrebarsko 
Telefon: +385 1 60 40 701
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Pir – prapšenica (izvorna pšenica)
Pir ima dugu i zanimljivu povijest. U Europi se konzumira već 4500 godina. Za vrijeme brončanog doba, pir se proširio Europom. Za vrijeme željeznog doba (750 – 15 pr.Kr.) pir je postao uobičajena vrsta pšenice u južnoj Njemačkoj i Švicarskoj; do 500 pr.kr. naveliko se konzumirao u južnoj Britaniji.

DINKEL HONIG-KRUSTIS je 100 % mješavina brašna od pira najviše kvalitete, integralnog pirovog brašna, krupnog integralnog pira i pirovih pahuljica. Nadopunjena je sa sjemenkama suncokreta, grubo mljevenim sjemenkama vučjeg boba i sjemenkama sezama u kombinaciji sa dodatkom meda. Svi ovi izvrsni sastojci kombinirani su u čudesno ukusan okus, svijetlu, hrskavu teksturu i aromatičan miris koji će vaši kupci zavoljeti. Pir sadrži brojne vrijedne prehrambene komponente koje dodatno povećavaju njegovu prehrambenu vrijednost i privlačnost kupcima.

Prednosti upotrebe mješavine:
•    Izvorna pšenica, originalni okus
•    Jednostavan za uporabu
•    Optimizirana obrada i pouzdanost proizvoda
•    Pogodan za sve obrade tijesta i namjene
•    Izvrsna konzistencija tijesta koje je podatno za obradu
•    Mogućnost različitih oblika pečenih proizvoda
•    Privlačan izgled korice
•    Ukusno-aromatičan okus
•    Svijetla, hrskava tekstura

Više informacija:

IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, 10 450 Jastrebarsko 
Telefon: +385 1 60 40 701
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

_________________________________________________________

• Ireks Aroma: Izdvajamo iz ponude...