Pir – prapšenica (izvorna pšenica)
Pir ima dugu i zanimljivu povijest. U Europi se konzumira već 4500 godina. Za vrijeme brončanog doba, pir se proširio Europom. Za vrijeme željeznog doba (750 – 15 pr.Kr.) pir je postao uobičajena vrsta pšenice u južnoj Njemačkoj i Švicarskoj; do 500 pr.kr. naveliko se konzumirao u južnoj Britaniji.

DINKEL HONIG-KRUSTIS je 100 % mješavina brašna od pira najviše kvalitete, integralnog pirovog brašna, krupnog integralnog pira i pirovih pahuljica. Nadopunjena je sa sjemenkama suncokreta, grubo mljevenim sjemenkama vučjeg boba i sjemenkama sezama u kombinaciji sa dodatkom meda. Svi ovi izvrsni sastojci kombinirani su u čudesno ukusan okus, svijetlu, hrskavu teksturu i aromatičan miris koji će vaši kupci zavoljeti. Pir sadrži brojne vrijedne prehrambene komponente koje dodatno povećavaju njegovu prehrambenu vrijednost i privlačnost kupcima.




Prednosti upotrebe mješavine:
•    Izvorna pšenica, originalni okus
•    Jednostavan za uporabu
•    Optimizirana obrada i pouzdanost proizvoda
•    Pogodan za sve obrade tijesta i namjene
•    Izvrsna konzistencija tijesta koje je podatno za obradu
•    Mogućnost različitih oblika pečenih proizvoda
•    Privlačan izgled korice
•    Ukusno-aromatičan okus
•    Svijetla, hrskava tekstura

Više informacija:

IREKS AROMA d.o.o.
Trešnjevka 24, 10 450 Jastrebarsko 
Telefon: +385 1 60 40 701
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

_________________________________________________________