kodeks

Kodeks otkupa žitarica i uljarica

- definira parametre otkupa žitarica i uljarica koji će se sukladno dogovoru proizvođača, prerađivača i otkupljivača primjenjivati od žetve/berbe 2015. godine.
- u Kodeksu se naglašava kvaliteta žitarica i uljarica kao uvjet konkurentnosti na tržištu. (Do sada se trženje žitarica vršilo po standardima koji datiraju iz 1954. godine.)
- prilikom otkupa pšenice primjenjivat će se razredi kvalitete, pri čemu će postotak proteina biti odlučujući čimbenik.
- Kodeks je preporuka proizvođačima za proizvodnju kvalitetne robe koja će biti konkurentna na tržištu Europske unije, a otkupljivačima preporuka vezana uz otkup, te će ujedno predstavljati temelj za sklapanje ugovora između proizvođača i otkupljivača.