Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u Narodnim novinama, osim članka 25. stavka 2. ovoga Pravilnika koji stupa na snagu 1. veljače 2018. godine.
Člankom 25. stavkom 2. Pravilnika o žitaricama i proizvodima od žitarica ograničava se udio soli u pečenom kruhu gotovom za konzumaciju na najviše 1,4 %. Razlog uvođenja ove odredbe je provođenje Strateškog plana za smanjenje prekomjernog unosa kuhinjske soli u Republici Hrvatskoj koji ima za cilj postupno smanjivati unos kuhinjske soli u općoj populaciji Republike Hrvatske za prosječno 4% godišnje, sa sadašnjih 11,6 grama dnevno na 9,3 grama 2019. godine.
Sukladno čl. 2. ovoga Pravilnika, odredbe Pravilnika se ne primjenjuju na proizvode koji su zakonito proizvedeni i/ili stavljeni na tržište u drugoj državi članici Europske unije ili Turskoj ili koji su zakonito proizvedeni u državi koja pripada Europskom udruženju slobodne trgovine koja je potpisnica Sporazuma o Europskom gospodarskom prostoru.
Napominjemo, da je Hrvatska gospodarska komora nakon održanog sastanka o reguliranju kuhinjske soli u kruhu sa predstavnicima nadležnih tijela i pekara u srpnju ove godine, predložila izradu vodiča/naputka kojim će se pojasniti dozvoljena odstupanja i druge nejasnoće vezane za Pravilnik o žitaricama i proizvoda od žitarica kako bi se proizvođačima, ali i inspekcijskim tijelima olakšala provedba Pravilnika. (HGK)
Na inicijativu Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika, zbog uočenog problema rada u slastičarstvu pri korištenju likova iz crtanih filmova za torte, u HOK-u je 20. siječnja održan sastanak s predstavnicima Državnog zavoda za intelektualno vlasništvo i trgovačkog društva Fun Cake Factory d.o.o.
Kao predstavnici slastičara, na sastanku su sudjelovali Nenad Šepak, predsjednik Ceha ugostitelja HOK-a, Martina Dumančić, predsjednica sekcije slastičara, Stjepan Vincek, slastičar iz Zagreba i Marija Komerički, iz slastičarskog obrta iz Samobora.
Predstavnik trgovačkog društva Fun Cake Factory d.o.o pojasnio je i korigirao informacije iznesene u dopisu odvjetnika dostavljenom velikom broju obrtnika slastičarske struke u studenome i prosincu 2015. godine, iz kojeg su mogli zaključiti kako im se zabranjuje svaka proizvodnja torti u obliku ili s apliciranim likovima iz crtanih filmova. Tomislav Ljutić ovom prilikom iznio je jasan stav da proizvodnja i prodaja torti s crtanim likovima nisu zabranjene ako slastičari poštuju propise o korištenju autorskih prava i prava žiga, te da njihovo društvo štiti vlastita prava koja je pribavilo i na čiju zaštitu ostvaruje pravo. U tom je smislu, na adrese slastičara e-mailom poslana nova obavijest s korigiranim stavom.
Tim se pismom izražava stav da nema zabrane proizvodnje i prodaje torti s likovima zaštićenim licencom uz poštovanje svih sudionika na tržištu intelektualnog vlasništva drugih. Fun Cake Factory d.o.o. nema ništa protiv daljnje proizvodnje i prodaje torti s likovima iz crtanih filmova ako slastičar za to regulira prava korištenja, pri čemu njihovo društvo ne može i ne želi utjecati na način na koji će to slastičari učiniti tj. kroz repromaterijal nabavljen od licenciranih dobavljača ili na neki drugi način.
Hrvatska obrtnička komora upoznala je sva udruženja obrtnika i područne obrtničke komore sa stanjem vezano uz problematiku autorskih i prava žiga u proizvodnji slastica, pa upućujemo obrtnike da detaljnije informacije potraže u svom udruženju obrtnika.
Izvor: HOK
- NN 119/15, 30.10.2015. - Pravilnik o uvjetima, kriterijima i načinima doniranja hrane i hrane za životinje
- NN 111/15, 14.10.2015. - Pravilnik o provedbi Mjere 03 "Sustavi kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode", Podmjere 3.1. "Potpore za novo sudjelovanje u sustavima kvalitete" i Podmjere 3.2. "Potpora za aktivnosti informiranja i promoviranja koje provode skupine proizvođača na unutarnjem tržištu" iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje 2014. - 2020.
- NN 101/15, 23.09.2015. - Pravilnik o sadržaju i obliku obrtnice
- NN 97/15, 11.09.2015. - Uredba o gospodarenju otpadnom ambalažom
- NN 90/15, 19.08.2015. - Pravilnik o katalogu otpada
- NN 88/15, 12.08.2015. - Pravilnik o ambalaži i otpadnoj ambalaži
- NN 85/15, 01.08.2015. - Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti
- NN 69/15, 19.06.2015. - Pravilnik o oznakama zdravstvene ispravnosti i identifikacijskim oznakama hrane životinjskog podrijetla
- NN 65/15, 12.06.2015. - Pravilnik o zaštićenim oznakama izvornosti, zaštićenim oznakama zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnim specijalitetima poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
- NN 48/15, 30.04.2015. - Popis referentnih laboratorija za hranu i hranu za životinje
- NN 48/15, 30.04.2015. - Popis službenih laboratorija za hranu i hranu za životinje
- NN 44/15, 22.04.2015. - Kolektivni ugovor ugostiteljstva
- NN 30/15, 17.03.2015. - Zakon o poljoprivredi
- NN 27/15, 11.03.2015. - Popis službenih laboratorija za hranu i hranu za životinje
- NN 27/15, 11.03.2015. - Popis referentnih laboratorija za hranu i hranu za životinje
- NN 16/15, 11.02.2015. - Kolektivni ugovor ugostiteljstva
- NN 4/15, 14.01.2015. - Popis sorti upisanih u Sortnu listu Republike Hrvatske
- NN 4/15, 14.01.2015. - Popis sorti brisanih iz Sortne liste Republike Hrvatske
- NN 2/15, 07.01.2015. - Pravilnik o ovlašćivanju službenih i referentnih laboratorija za genetski modificiranu hranu i genetski modificiranu hranu za životinje i hranu/hranu za životinje koja može sadržavati i/ili se sastojati ili potjecati od genetski modificiranih organizama
