Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

Besplatna dvodnevna HACCP radionica

HACCPradionicaHGK 08 09062015
Odjel za kvalitetu Hrvatske gospodarske komore organizira besplatnu dvodnevnu HACCP radionicu koje će se održati 08. i 09. lipnja 2015., od 10 do 16 sati, u prostorijama Hrvatske gospodarske komore, Rooseveltov trg 2 u Zagrebu.

Svrha je radionice sudionike upoznati sa zakonodavnim uvjetima u području sigurnosti hrane i pojasniti obaveze subjekata u poslovanju s hranom, a u praktičnom ih dijelu upoznati s načinima udovoljavanja zakonodavnim uvjetima, praktičnim primjerima iz prakse radi izrade ili kontrole usklađenosti vlastitih sustava upravljanja sigurnošću hrane temeljenih na HACCP načelima.

HACCP radionica je besplatna, održava se u sklopu Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom, a namijenjena je svim subjektima u poslovanju s hranom, voditeljima i članovima HACCP tima koji u praksi uspostavljaju, provode i održavaju sustav sigurnosti hrane kao zakonodavnu obavezu povezanu s odredbama Zakona o hrani, te svima zainteresiranima koji na bilo koji način sudjeluju u provedbi tog zakonodavnog okvira u proizvodnji, preradi ili distribuciji hrane u prehrambenom lancu.

Rad se odvija u manjim grupama pa će, prema potrebi, nakon popunjenja ovih grupa svi prijavljeni biti obaviješteni o datumu održavanja sljedeće HACCP radionice.

Voditelj HACCP radionice je mr. sc. Nevenka Gašparac, dr. vet. med.

Informacije i prijave: Odjel za kvalitetu HGK, tel. 01/ 4561-551, fax: 01/ 4561-614 ili na e-mail Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..

Izvor: Hrvatska gospodarska komora

Street food festival, 4. ulični festival hrane
25.-26.04.2015., Zagreb

street food festival 2015

Na Europskom trgu u Zagrebu,  25 i 26.04.2015. održat će se četvrto izdanje Street Food Festivala powered by Billa, najpopularnijeg uličnog festivala hrane koji ovog puta svim posjetiteljima donosi neodoljiva jela s roštilja i osvježavajuće salate te vrhunsku ponudu domaćih piva i vina

Tema ovogodišnjeg Street Food Festivala je grill odnosno specijaliteti s roštilja koji će zasigurno primamiti brojne ljubitelje ovog dobro poznatog načina pripreme hrane da uživaju u bogatoj ponudi raznovrsnih jela... Više...

 

Kupujmo hrvatsko – Hrvatski proizvodi za hrvatski turizam
od 23.04.2015 do 24.04.2015, Poreč

2015 kupujmo hrvatsko
Hrvatska gospodarska komora nastavlja tradiciju od 1997. godine provođenja akcije Kupujmo hrvatsko, ove godine i kroz specijalizirani projekt Kupujmo hrvatsko - Hrvatski proizvodi za hrvatski turizam. Projekt će se održati 23. i 24. travnja 2015. na 2.500 četvornih metara u sportskoj dvorani Žatika u Poreču.
U sajamskom ozračju domaći proizvođači predstavit će svoje proizvode i usluge kroz nekoliko tematskih područja definiranih prema potrebama hotela, ugostitelja te ostalih  pružatelja smještaja i drugih usluga u turizmu.
Ciljevi projekta Kupujmo hrvatsko – Hrvatski proizvodi za hrvatski turizam kroz izravno umrežavanje proizvođača i krajnjih kupaca – nuditelja usluga u turizmu kroz izložbu hrvatskih proizvoda u sajamskom ozračju i kroz B2B susrete, identificiranje prepreka i pronalaženje rješenja za bolju suradnju domaćih proizvođača i pružatelja usluga u turizmu kroz panele i prezentacije te educiranje najmlađih naraštaja i građanstva o postojanju kvalitetnih hrvatskih proizvoda:
•     Potaknuti kvalitetniju suradnju i bolji plasman domaćih proizvoda na domaćem tržištu
•     Utjecati na konkurentnost hrvatskoga gospodarstva
•     Utjecati na to da turizam postane nositelj hrvatskog identiteta kroz ponudu hrvatskih proizvoda
•     Čuvati postojeća i otvarati nova radna mjesta
•     Promovirati kvalitetne domaće proizvode, nosioce znakova Izvorno hrvatsko i Hrvatska kvaliteta
Posjetitelji će ovom prilikom moći pogledati izložene hrvatske proizvode, opipati, degustirati, ali i kupiti te poslušati brojne promotivne i edukativne prezentacije.
Ulaz je besplatan.

9. Babičini kolači, Festival zagorskih delicija
18.04.2015. u 12 sati,  Petrovsko

babicini kolaci  2015
Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije u suradnji s općinom Petrovsko organiziraju manifestaciju Babičini kolači. Deveta po redu manifestacija Babičini kolači održava se 18. travnja 2015. godine u organizaciji općini Petrovsko odakle dolazi prošlogodišnja pobjednica Vesna Hršak sa pobjedničkom autohtonom slasticom „Moja Roža“.
Na ovom natjecanju u pečenju kolača prema originalnim receptima naših baka i prabaka sudjeluju žene s područja županije, a osnovni je uvjet za sudjelovanje da su bake.
Babičini kolači, natjecanje zagorskih baka u pripremi autohtonih slastica po receptima što su ih naslijedile od svojih majki, baka i prabaka, jedinstvena je manifestacija Krapinsko-zagorske županije kojom ona promiče vrijednosti žena, obitelji te živom čuva gastronomsku tradiciju Zagorja.
Svi posjetitelji manifestacije moći će kušati izložene kolače pripremljene na tradicionalan način prema originalnoj recepturi naših zagorskih babica.

slatki gusti logo

4. FESTIVAL SLASTICA – SLATKI GUŠTI

u organizaciji DOBRE VIBRE, 08. – 16.04.2015.

S prvim danima proljeća, najljepši zagrebački park Zrinjevac postat će po četvrti puta novi dom najpoznatijih zagrebačkih slastičarnica (Vincek, Amelie, Cukeraj, Le kolač, Torte i to, Manaske, Aida, Sora i Lokum), raznih proizvođača slatkih delicija te domaćih i inozemnih vinara. Čokoladna torta, samoborske kremšnite, šareni sladoledi ili cheesecake u kombinaciji sa slatkim roseom ili muškatom odvest će posjetitelje na putovanje osjetila koje će trajati punih 9 dana.
Iz bogatog programa festivala izdvajamo:
U srijedu, 08. travnja, priprema se spektakularno otvorenje festivala, a posjetitelje u 18 sati očekuje Tortoboj - biranje najbolje slastice festivala u sklopu humanitarne akcije.  Kasnije slijedi, uz podršku poznatih lica, razbijanje dvometarske sladoled pinjate napunjene poklonima za posjetitelje.  
U petak, 10. travnja, moći će se degustirati najveća torta u Hrvatskoj - Podravkina torta teška 650 kg!!! Simbolične donacije za degustaciju torte iskoristiti će se za kupnju opreme za Ugostiteljsku školu u Zagrebu.
Cilj Slatkih gušta je razveseliti i zabaviti posjetitelje, ali i nešto ih naučiti, pa su u suradnji sa poznatim blogericama i slastičarima pripremljene edukativne radionice na kojima će se za svakoga naći ponešto...

Festival je prošlih godina posjetilo između 150 000 i 200 000 posjetitelja, pa je to najbolja pozivnica za posjetu i guštanje u slatkim delicijama i dobroj zabavi :)...

PROGRAM FESTIVALA SLASTICA SLATKI GUŠTI
08. – 16. travnja 2015.

SRIJEDA, 08.travnja, OTVARANJE FESTIVALA
17:00 - 17:30 Otvaranje festivala Slatki gušti
17:30 -  18:00 Glazbeno – scenski nastup plesne skupine TransForm Crew
18:00 – 19:30 „Tortoboj“ – izbor za Najbolju slasticu festivala
19:30 – 20:00 Svečano razbijanje pinjate
20:00 – 22:00 Nastup benda Ljetno kino

ČETVRTAK, 09. travnja, DOLCE VITA BY PEPERMINT KLUB
16:30 – 18:00 Natjecanje „Marshmallow challenge“
18:00 - 19:30  Cooking show  „Pin-up slastice“ by Pamela Poldrugač
20:00 - 22:00 DJ Robi Mareković  i  band  Johnny & his Rockin' Tunes
20:00 – 22:00 Nastup plesne škole Back to swing

PETAK, 10. travnja, 650KG ČISTOG UŽITKA
18:00 – 18:30 – Najveća torta u Hrvatskoj i The Frajle u organizaciji Podravke
18:30 – 20:00 – Dijeljenje torte posjetiteljima uz simbolične donacije
20:30 – 22:30 – Jazz nastup

SUBOTA, 11. travnja, DJEČJI GUŠTI (…da se mama opušti )
10:00 – 12:00  Dječja kulinarska radionica by Podravka i Maja Čičko
12:00 – 13:30  Dječja slatka olimpijada
16:00 – 18:00  Natupi dječjih zborova i plesnih škola
20:00 – 22:00 Nastupa banda Mediteraneo

NEDJELJA, 12. travnja, OD JUŽNE AFRIKE DO KORČULE
11:00 – 13:00  Cooking show by Cakebox „Priča o Cukarinu“
17:30 – 19:30  Food styling by Teodora Sijerto i Dolcela
20:00 – 21:30 Nastupi klapa i zborova

PONEDJELJAK, 13. travnja, PALAČINKOMANIJA BY PODRAVKA
17:00 – 19:00  Natjecanje „Palačinkarenje u tri discipline“ by Podravka/Dolcela/Lino
 19:00 – 21:00 Glazbeni nastup Tea&Ivan Duo

UTORAK, 14. travnja, TRI GRACIJE
16:30 – 17:30 Natjecanje „Sjedi i jedi“
18:00 – 19:30 Cooking show by Sanja Štrbac i Grazia
19:30 – 21:30 Glazbeni nastup Tena Vodopija i band

SRIJEDA, 15. travnja, SLATKO, A ZDRAVO
16:00 – 17:30 Cooking show by Vegehop
18:00 – 19:30 Cooking show by Foodiona blog
19:30 – 21:30 Glazbeni nastup

ČETVRTAK, 16. travnja,  ZAVRŠNO GUŠTANJE
16:30 – 17:30 Natjecanje „Čokoladni shake!“
17:30 – 19:00 Cooking show by Anja Bajt
19:00 – 21:00 Glazbeni nastup Tea&Ivan Duo

minhen mix

IBA 2015., 12.-17.09.2015. Munchen

Vodeći svjetski sajam pekarstva, slastičarstva i snacka

iba 2015 Banner DE 120x240 animiertViše od 1200 izlagača iz svih krajeva svijeta prezentirati će najnovije trendove i inovacije iz svih sektora proizvodnje:
1. proizvodna tehnologija
2. sirovine
3. snack
4. oprema
5. pakiranje
6. logistika
7. higijena i čistoća
8. ventilacija i klimatizacija
9. sitni pribor i alati
Lista izlagača...
Plan sajma...

Top događanja:
IBA CUP - PEKARI  Predstavnici: HRVATSKE (nedjelja 13.09.2015.), Kine, Danske, Francuske, Njemačke, Mađarske, Japana, Nizozemske, Perua, Rusije, Španjolske i SAD. Svečanost proglašenja pobjednika 14.09.2015. u 17:30.
IBA CUP - SLASTIČARI  Predstavnici: Njemačke, Norveške, Južne Korea i Taiwana. Svečanost proglašenja pobjednika 17.09.2015. u 15:30.

Informacije o putovanju:

Program putovanja autobusom (SAMOBORČEK d.o.o. - ex Kolumbo-travel d.o.o.): Word

Nedjelja, 13.09. 2015.
Polazak iz Zagreba sa Autobusnog kolodvora u 7:00 sati – vožnja kroz Sloveniju, Austriju i Njemačku sa pauzama tijekom puta – po dolasku u Munchen slijedi razgled grada (ALLIANZ ARENA, OLIMPYA PARK, BMW WELT, MARIENPLATZ, ISSAROVA VRATA, RESIDENZ PALACE...) – u nastavku šetnja gradskim središtem uz tematski obilazak par popularnih slastičarna i pekarnica - večera u minhenskoj pivnici u centru grada  – odlazak autobusom u mjesto Freising u okolici Munchena - smještaj u hotel – noćenje.

Ponedjeljak, 14.09. 2015.
Doručak – odlazak autobusom na sajam – cjelodnevni boravak na sajmu (sajam je otvoren od 9:30 – 18:00 sati) – po završetku sajma povratak autobusom prema Hrvatskoj – jedna duža pauza u restoranu uz autocestu za večeru te još par kraćih pauzi tijekom puta – noćna vožnja i dolazak na Autobusni kolodvor Zagreb u ranim jutarnjim satima.

Cijena aranžmana po osobi: 1.700,oo kn

Cijena aranžmana uključuje:    
    - prijevoz turističkim autobusom prema programu
    - 1 noćenje sa doručkom u hotelu Corbin 4* (www.corbin-hotel.de)
    - korištenje minibara i Internet u hotelskoj sobi
    - 1 večeru u pivnici
    - pratitelja ispred agencije
    - troškove organizacije    

Dodatne doplate za:
    - jednokrevetnu sobu: 400,00 kn
    - grupnu sajamsku ulaznicu: 250,00 (grupa od minimalno 10 osoba)

REZERVACIJE I UPLATE SE MOGU IZVRŠITI DO 10. 08. 2015.

Cijena aranžmana rađena je na bazi 30 plativih putnika.
Za ovo putovanje vrijede opći uvjeti i upute Samoborček d.o.o.

Informacije i prijave: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., tel 098/612-857
___________________________________________________________________

Prijedlog putovanja avionom (Putuj bolje):

Avion: polazak  14.09 polazak u 18:40 dolazak u Munich u 19:55
          povratak 16.09 polazak u 21:15 dolazak u Zagreb u 22:25

Smještaj u hotelu:
1) Hotel Munchen Messe 3*, udaljen 0,9 km od mjesta održavanje sajma - cijena 486 EUR*
ILI
2) hotel Ibis Ost Mese 4*, smješten 4 km udaljen od sajma, ocijenjen 4/5 od strane klijenata - cijena 426 EUR*
ILI
3) Hotel Comfort am Medienpark 3* udaljen 7,5 km od mjesta sajma - cijena 376 EUR*

Cijena uključuje: povratnu zrakoplovnu kartu na relaciji Zagreb Munich Zagreb, takse, smještaj u jednom od predloženih hotela u dvokrevetnoj sobi na bazi noćenja i doručka.

Cijena ne uključuje: ostale nespomenute troškove, doplatu za jednokrevetnu sobu te osiguranje od otkaza (sugeriramo)
*ponuda je rađena prema raspoloživosti na dan 25.02. promjena cijene moguća prema raspoloživosti u trenutku rezervacije.

Informacije i prijave: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., tel 098/612-857
___________________________________________________________________