Slastičarstvo

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

Gastronomsko-putopisna serija "Slatka kuharica" i poznata slastičarka Petra Jelenić koju znamo iz slastičarnice Mak na konac uskoro se vraća na HRT. Nova sezona započinje s emitiranjem u subotu 29. listopada na HTV 1 u 16 sati. Kao i tijekom prethodne sezone, Petra Jelenić spajat će tradicionalne recepte naših baka sa suvremenim kulinarstvom, a u svakoj emisiji posjetit će novi dio Hrvatske poznat po određenoj slastici. Žumberak, Makarska, Skradin, Split, Plešivica, Opatija i Ozalj samo su neka od predviđenih odredišta. U svakome mjestu očekuju je poznavateljice i majstorice izvornih recepata uz koje će gledateljima prikazati kako se pojedina slastica izrađuje na tradicionalan način. U ulozi učenice Petra Jelenić saznavat će male tajne pripreme, kako je i zašto pojedini recept nastao upravo na tome području te upoznavati mjesta, njihove posebnosti, ljude i priče.

"Nadahnuta tradicijom, susretima i prirodnim ljepotama mjesta koja sam posjetila odlazim u svoju kuhinju u kojoj pripremam novu inačicu slastice. Koristim se više-manje istim sastojcima, no moja je slastica rezultat okusa, boja, mirisa i oblika kako sam ih sama doživjela na svojemu putovanju." ističe Petra Jelenić.

U prvome nastavku svoju slatku pustolovinu Petra Jelenić započinje u rodnome kraju svojega oca, na predivnome Žumberku. Kolač kojeg se sjeća nije isti kao kolač o kojemu priča njezin tata. Gospođa Marta riješit će dvojbu i pokazati joj kako se spravlja povitica od roščića, tradicionalni kolač sa Žumberka. Kako se rogač uopće našao na Žumberku, saznat ćete u prvome nastavku nove sezone gastronomsko-putopisne serije Slatka kuharica. Voditeljica je Petra Jelenić, autorica Maja Pek, a redatelji Maja Pek i Filip Filković Philatz. Scenarist je Siniša Pavić, direktori fotografije su Tomislav Krnić i Ivan Zadro, snimatelji Tomislav Krnić, Ivan Zadro, Ivan Črepić i Matej Lasić, izvršna producentica Tamara Babun, a producenti Maja Pek i Danijel Pek.

Izvor: http://hrtprikazuje.hrt.hr/356532/slatka-kuharica-ponovno-na-hrvatskoj-radioteleviziji-2

Predstavljamo Vam bogati izbor iz božićnog asortimana koji će obogatiti vašu blagdansku ponudu.

Božićno novogodišnje dekoracije za slastice podignuti će blagdanske stolove svojom jednostavnošću i eleganacijom.

 

Izdvajamo iz ponude:

YUMMY SWEET BARS su nevjerojatno ukusni kolačići  duguljastog ili kvadratnog oblika, voćnog ili čokoladnog okusa.

Chef Paul Sorgule sastavio je sveobuhvatan popis kako se ponašati u profesionalnoj kuhinji. Sorgule je radio kao chef , ugostitelj i kulinarski pedagog te na blogu Harvest America Ventures napisao ova 24 nepisana zakona kuhinje:

  • CHEFOVI noževi su CHEFOVI noževi! Ruke k sebi!
  • NIKADA ne stavljaj prljave noževe u sudoper ako ih ne misliš odmah oprati!
  • Budi siguran da je tvoj koncept kuhinje (”mise en place” kako ga zovu u profesionalnim kuhinjama) uvijek SAVRŠENO postavljen!
  • NIKADA se ne petljaj u koncept kuhinje chefa!