Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies


IBA 2018., 15.-20.09.2018. Munchen

Vodeći svjetski sajam pekarstva, slastičarstva i snacka

 

Točno dva mjeseca nakon Svjetskog nogometnog prvenstva u Rusiji, svi pogledi biti će usmjereni prema Münchenu. Ovo je mjesto gdje će se iba, vodeći svjetski sajam za pekarstvo, slastičarstvo i grickalice, održati od 15. do 20. rujna 2018., pružajući pekarima, slastičarima i predstavnicima industrije jedinstveno nadahnuće za njihov svakodnevni profesionalni život.

Sajam iba je mjesto okupljanja stručnjaka pekarskih, slastičarskih proizvoda i grickalica od 1949. godine. Kao platforma za inovacije iz cijele industrije, iba pruža cjelovit pregled svih noviteta na tržištu. Ovdje se susreću najuspješnije tvrtke od malih obrtničkih pekarnica, pa sve do velikih industrijskih proizvodnih rješenja.


Sajam iba 2015. u brojkama:
■ 1.309 izlagača iz 57 zemalja
■ 77.814 posjetitelja iz 167 zemalja
■ 66% međunarodnih izlagača (izvan Njemačke)
■ 64% međunarodnih posjetitelja (izvan Njemačke)
■ 132.000 m² izložbenog prostora ili 18.5 nogometnih terena

 

Ove će godine više od 1300 izlagača iz 48 zemalja svijeta prezentirati najnovije trendove i inovacije iz svih sektora proizvodnje:

Kategorije proizvoda:

● Oprema i tehnologija za pekare i slastičarnice
● Sastojci i sirovine
● Čišćenje i higijena
● Kava i aparati za kavu
● Dekoracije
● Energija, ventilacija i klimatizacija
● Oprema i uređenje kafića i slastičarnica
● Proizvodnja sladoleda
● Mjerni instrumenti i laboratorij
● Logistika
● Pećnice i pribor
● Pakiranje
● Proizvodnja tjestenina, pizza i tortilja
● Optimizacija procesa i automatizacija
● Tehnologija hlađenja i fermentacije
● Polu i potpuno pečeni prizvodi
● Grickalice i proizvodnja grickalica
● Industrija opskrbe

 

Sajam iba priprema pekare i slastičare za budućnost. Na iba-i 2018 mogu iskusiti izvanredne majstorske uspjehe, otkrivati nove ideje, otvoriti dodatna područja poslovanja, saznati o novim tehnološkim postignućima u industriji, vidjeti nove strojeve u pogonu, testirati proizvode, slušati predavanja, razgovarati sa stručnjacima. To su samo neki od razloga zbog kojih je posjeta iba-i odlučujući za sve one koji se nalaze u ovoj industriji.
 

Najbolji svjetski mladi slastičari spremni su odmjeriti snage na iba-i u Münchenu. 19. i 20. rujna natjecateljski timovi iz Brazila, Kine, Njemačke, Islanda, Japana, Norveške, Španjolske i Tajvana natječu se za zlatnu medalju na UIBC Svjetskom juniorskom prvenstvu u slastičarstvu.

Nova generacija priprema se kako bi osvojila pekarnice i slastičarnice. Korištenjem digitalnih alata, oni organiziraju proizvodne procese, planiraju smjene, kontroliraju proizvodnju, osiguravaju veću učinkovitost i stvaraju dodatni prostor za zaposlenike kako bi što bolje razvijali svoje vještine. Na iba-i 2018 pekari i slastičari će moći vidjeti kakve sve prilike i mogućnosti  nudi digitalizacija njihovoj industriji – a i ima ih jako puno.

Novost na sajmu iba 2018 je "Virtual Bakery Tours" iskustvo, koje možete doživjeti u paviljonu B3. Koristeći naočale virtualne stvarnosti posjetitelji će doživjeti na koji način rade kolege u Njemačkoj, Francuskoj, Grčkoj, Islandu i SAD-u, koje tehnike i sastojke koriste, i što ih to čini tako uspješnim u svojoj zemlji.

Također je novo područje tema "iba.TO GO!" u paviljonu B3. Po prvi put, iba kombinira inovacije i rješenja za koncept grickalica i napitaka za trgovce u pekarstvu. Tu će se prezentirati cijeli procesni lanac grickalica - od sastojaka i pripreme, do rješenja održivog pakiranja, logistike i dizajna trgovine, a sve to zaokruženo je mnogim radionicama i demonstracijama uživo.

Za sva dodatna pitanja o sajmu stojimo vam na usluzi.
Zastupstvo GHM sajma u Hrvatskoj:
Belimpex d.o.o., A. Štrbana 18, Zagreb
tel: 01 36 38 363, 36 48 276
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.belimpex.hr
___________________________________________________________

Informacije o putovanju:

Program putovanja autobusom od 16.-18.09.2018.  Word

NEDJELJA, 16.09.2018.
Polazak sa autobusnog kolodvora Zagreb u 6:30. Vožnja kroz Sloveniju, Austriju i Njemačku do Münchena. Razgled grada: ALLIANZ ARENA, BMW WELT, OLIMPIJSKI STADION, SIEGESTOR, ODEONSPLATZ, KÖNIGSPLATZ, KARLSTOR, ISARTOR, MARIENPLATZ, FRAUENKIRCHE, RESIDENZ, HOFBRAUHAUS. Slobodno vrijeme. Ranija večera u jednoj minhenskoj pivnici. Odlazak iz Münchena prema Augsburgu. Smještaj u hotel. Noćenje.
PONEDJELJAK, 17.09.2017.
Doručak. Odlazak autobusom u München na sajam IBA. Cjelodnevni boravak na sajmu (sajam je otvoren od 9:30 – 18 sati). Povratak u hotel na kraći odmor. Večernja šetnja središtem Augsburga te mogućnost odlaska na večeru u pivnicu (fakultativno). Noćenje.
UTORAK, 18.09.2018.
Doručak. Odlazak autobusom u München na sajam. Boravak na sajmu prema dogovoru s grupom. Povratak prema Hrvatskoj i dolazak u Zagreb u kasnim večernjim/noćnim satima.

CIJENA ARANŽMANA PO OSOBI:    1.800,00 kn
Cijena je rađena na bazi 30 putnika.

CIJENA ARANŽMANA UKLJUČUJE:
-    Prijevoz autobusom visoke turističke klase
-    2 noćenja sa doručkom u hotelu ASGARD 3*** u Augsburgu, http://www.hotellerie-asgard.de/ (smještaj u dvokrevetnim sobama)
-    1 večeru u pivnici u Münchenu
-    Razglede prema programu
-    Voditelja putovanja
-    Osiguranje odgovornosti i jamčevine turističkih paket aranžmana
-    Troškove organizacije

CIJENA ARANŽMANA NE UKLJUČUJE (mogućnost doplate)
-    Jednokrevetna soba: 350 kn
-    Ulaznice za sajam, kupuju se na internetskim stranicama sajma www.iba.de


Informacije i prijave: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., tel 098/612-857
___________________________________________________________________

 

 

Virovska prkačijada, 3. međunarodni festival izvornih kolača,

Virje, 11. i 12.05.2018. 

Dragi ljubitelji podravskih prkača!
Dobrodošli na, treću po redu, Virovsku prkačijadu 11. i 12. svibnja 2018. godine! To je poziv iz Virja, podravske „prijestolnice“ gostoljubljivosti i dobrih prkača. Dvodnevno događanje i slavljenje „Njegovog veličanstva prkača“ bit će obilježeno bogatim programom, od izrade prkača u Dječjem vrtiću „Zrno“ Virje, u Osnovnoj školi  prof. Franje Viktora  Šignjara, gdje u natjecanju sudjeluje desetak škola iz Podravine, do izbora na za najbolju „prkačicu“. Sudionici će moći kušati brojne vrste prkača iz raznih podravskih  mjesta. Očekujemo posjetitelje iz cijele Hrvatske.
Kako bismo sudionike upoznali s prkačima iz svijeta; gostuju eminentni slastičari iz Velike Britanije, Rusije, SAD-a, Malte, Armenije i Albanije koji će na svojim radionicama pokazati njihove tradicijske prkače i kolače, način njihovog spravljanja, a sudionici će ih moći kušati.
Na posebnom događanju „cooking show“ maštovita jela prikazat će legenda Hrvatskog kulinarstva Stevo Karapandža uz vrsne promotore kulinarstva Podravke
Posebnu čast ovom događanju ukazali su Thomas Gugler, predsjednik WACS-a svjetske organizacije kuhara i slastičara, Sarkis Yacoubian, predsjednik svjetske organizacije taste of peace (Kuhari bez granica), Branko Ognjenović iz Udruge Renato – kuhari bez granica. Općina Virje će s WACS-om, Savezom kuhara Malte, te Udrugom Renato kuhari bez granica potpisati povelju o suradnji.
Prkači, a i Virje dio su čarobne priče o turističkoj, slastičarskoj i gastronomskoj posebnosti Podravine. Budite i Vi dionikom te naše priče!
Očekujemo Vas na  „Virovskoj prkačijadi“ 11. i 12. svibnja 2018.
Stjepan Odobašić